4種帶殼的海鮮，你是不是只吃過皮皮蝦？全吃過的是土豪！

狗爪螺是一種生長在海邊石縫中的節肢動物，因其形狀酷似狗的爪子而得名。有"來自地獄的海鮮"之稱。它微量元素高，味道鮮甜，鮮甜滑嫩。

在廣州，每年的冬天至次年的清明，都是吃蚝的最佳時候，蚝的品種甚多。外國蚝以法國出產的為佼佼者。法國蚝也有很多不同的品種，其中貝隆蚝為最佳。

皮皮蝦，學名蝦蛄，它是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海產品，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少，它其中的蛋白質高達20%。

象拔蚌又名皇帝蚌，它的營養價值高，食療效果好，它的出肉率很高，高達60%。還要提高免疫力，祛脂降壓的作用。

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