雞肉卷最簡單最好吃的做法，味道比外面買的還香，孩子特別愛吃

說到雞肉卷，相信不少的小夥伴都經常吃，薄薄的餅皮夾雜著生菜和炸雞柳，塗上甜麵醬和沙拉醬，美味可口，既好吃又耐飽，超級贊！頗得小孩子和年輕人的青睞。下面來介紹下具體的做法！

先把雞胸肉清洗乾淨，切成條。

切好以後，裝進碗里。放點胡椒粉，料酒，生抽，鹽，1個蛋清。

然後攪拌均勻，想吃辣的可以放點辣椒粉，然後放在冰箱里冷藏腌上1小時。

然後和面，500克麵粉先用200克熱水邊倒邊攪成棉絮狀。

再用120克涼水和成一個偏軟一點的麵糰。

麵糰揉好以後，醒上10分鐘。

醒好的麵糰不用揉，直接搓成長條，再把它揪成大小相等的劑子。

然後把揪好的劑子揉圓。揉好後把上面蓋上保鮮膜，防止它表皮幹了。

取一個劑子把它擀一下，上面抹上油。

再把它擀薄。擀成圖片這樣就可以了。

鍋里不用刷油，直接放鍋里烙就可以了。

一面烙好，翻過來烙另一面。

兩面烙好後，取出。

再調一下炸肉的糊，2個雞蛋里加入胡椒粉，2勺澱粉。

然後把它攪勻，把腌好的雞肉，放到麵糊里。

油溫7成熱下鍋炸。

炸至金黃色就撈出。

再烙好的麵餅上抹點甜麵醬，沙拉醬。

然後放上生菜，胡蘿蔔絲，黃瓜絲，炸雞柳。

然後把它捲起來就可以了。

依次全部卷好。營養美味又實惠的雞肉卷就做好了。

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