養肝如養命，防治各類肝部疾病，就這樣吃！

健康 06-26

現在的人，生活節奏加快；工作壓力增大；不規律的飲食，頻繁應酬中免不了的酒精，還有生病所吃的各類藥物的葯毒等等，不健康的因素長年累月的積累，天長日久損肝傷腎再所難免。

這些習慣傷肝

1、熬夜傷肝

熬夜在現代人眼裡是家常便飯，但是你知道嗎熬夜不僅僅是導致睡眠不足而已，同時也是對於肝臟有極大的傷害。養生保健的人都知道肝臟的排除時間是在凌晨的1到3點。如果這個時候還在熬夜，肝臟沒有休息無法得到修復，那麼代謝就無法完成，久而久之就會導致肝病的發生。

2、染髮傷肝

誰都阻擋不了愛美的心，如今十個人中起碼有七個人染髮，七個人中有四個人是屬於經常染髮的類型。染髮雖然讓你更大的有誘惑力，但是你知道嗎染髮劑中有著好幾種毒素能夠損傷肝細胞，加重肝臟的負擔引起肝病。更為可怕的是染髮劑中有的化學物質能夠跟某種細胞集合引發細胞突變誘發癌症。愛美是沒有錯，但是在愛美跟健康之中，健康才是最重要的。

3、過量飲酒

過量飲酒則會降低肝臟凈化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝臟損傷及多種疾病，提高脂肪肝、酒精性肝病發生的機會。

那麼，我們應該怎樣護肝呢？

1、膳食調配

烹調方法應多樣化，注意菜肴的色、香、味、形。對於辛辣刺激性食品和調味品盡量少用或不用。由於肝硬化時肝臟解毒能力差，對含有添加劑的食品和附有殘留農藥的水果、蔬菜，都應特別慎用，以免食後加重肝細胞損害。合併食管胃底靜脈曲張者，宜採用蒸、煮、燉、燴等烹調方法，食物以細、軟、少纖維的流質或半流質為宜，避免一切生、硬、脆和粗糙的食物，以免引起曲張的食管靜脈破裂出血，造成嚴重後果。

2、枳椇子桑葚茶是藥王《千金方》中養肝的記載。

枳椇子桑葚茶含枳椇子、桑葚、梔子、葛根、代代花。

做法：將所有的食材放到鍋里文火煮2個小時後飲用，一天2次。也可以裝入茶包中，用開水燜泡5分鐘即可飲用。

5種原料均是葯食同源的藥材，沒有副作用，對人體沒有傷害。堅持飲用具有很好的清肝明目、養肝護肝、解酒毒的作用。