准媽媽看過來！最全的孕婦飲食禁忌大全新鮮出爐！

母嬰 06-26

孕婦不能吃哪些食物？

孕婦是全家重點保護對象，所以，孕婦吃的食物都要經過精挑細選。在日常生活中，每個食材都有其獨特的營養價值所在，但是食材都是新鮮時食用時才能發揮它的作用，有些食材一旦時間長了，就會長毛、發芽甚至產生毒素，嚴重威脅到人類身體健康，而孕婦作為特殊群體，則更要小心這些食物，因為一旦不小心食用了這些食物，輕則會影響腸胃健康，重則危害肚子里的寶寶安全。所以，了解孕期哪些食物可以吃哪些不能吃對孕婦來說至關重要。

01孕婦不能吃的食物：

1、生豆類：

孕婦生吃四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

2、生豆漿：

生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆漿，可引起食物中毒。

3、木薯：

木薯的根、莖、葉都含有毒物質，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導致神經麻痹疾病，甚至會引起永久性癱瘓。

4、發芽馬鈴薯：

馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質部分高几十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。

5、鮮黃花菜：

黃花菜中含有秋水仙鹼，這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下，再烹調食用。

6、青西紅柿：

青西紅柿含有毒物質龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大。

7、腐爛的生薑：

腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。

8、生竹筍：

新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。

孕婦不要輕易嘗試一些不建議孕婦吃的食物，如果非常想吃某種食物自己又拿不定主意一定要諮詢醫生，千萬不要自作主張為了一時口欲而影響肚子里的寶寶。

02孕婦需慎吃的食物：

舒媽近期整理了大家常吃的水果、蔬菜、海鮮、零食、補品等食物，看大家看清懷孕早期、中期、晚期的飲食禁忌。

1、蘆薈：

由於蘆薈在體內分解後產生的蘆薈大黃素對腸黏膜有較強的刺激作用，所以如果一次服用蘆薈過多，就有可能引起消化道不良反應，如噁心嘔吐、腹痛腹瀉甚至出現便血，嚴重者還可能引起腎臟功能損傷。

蘆薈具有擴張毛細血管、促進子宮收縮的作用，孕婦服用蘆薈可引起子宮內壁充血，導致嚴重出血或流產，所以孕婦不要吃蘆薈。

2、螃蟹：

孕婦可以吃螃蟹嗎？這個問題目前還存在爭議，但古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載「蟹爪，破包墮胎」。因為螃蟹性寒，有活血祛瘀的作用，孕早期的媽媽過多食用後易造成出血，增加流產風險。

另外，螃蟹體內易殘存寄生蟲，吃多了可能對孕婦和胎兒的身體不利。所以為了安全起見，建議孕婦少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期，建議孕婦盡量不吃螃蟹，更不要吃蟹爪;孕中後期的孕婦，能不吃則最好，同時不能吃蟹腳。

3、薏米：

中醫認為薏米質滑利，且對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮、具有誘發流產的可能性，故應慎吃。

4、馬齒莧：

馬齒莧性寒，對於有習慣性流產的孕婦來說，馬齒莧是一種相當危險的食物，明代李時珍也有記載，馬齒莧「散血消腫，利腸滑胎」。

更有臨床醫學表明，馬齒莧有收縮子宮的作用，易造成流產，對胎兒不利，故應慎吃。

6、杏子及杏仁：

由於妊娠胎氣胎熱較重，故產前一般應吃清淡食物，而杏子的熱性，一次食杏過多，還能引起上火，故孕婦應慎吃。

7、甲魚：

甲魚具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味咸寒，有著較強的通血絡、散瘀塊的作用，因而有一定墮胎作用，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。所以孕婦最好還是不要吃甲魚為妙。

8、辣椒：

適量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。但過量進食辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬於前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。

9、花椒、八角、桂皮、五香粉：

這些屬於熱性調味品，易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少而造成腸道乾燥和便秘，孕婦應盡量少吃或不吃。

03孕婦不能吃哪些水果：

水果味道可口，香味也很吸引人，是深受女性歡迎的健康食品。水果有豐富的膳食纖維和維生素，功效也不一樣，如有些水果能降溫防暑、保護肝臟，有些水果可以防便秘、解除疲勞，而有些水果則有可能會導致孕婦上火，甚至對子宮造成刺激。嚴格來說，孕婦並沒有不能吃的水果，只是需要注意有些水果在懷孕期間需要盡量少吃，或者需要注意吃法，孕婦心裡要有桿秤。

1、山楂。

孕婦能不能吃山楂?大部分婦女懷孕後有擇食、食欲不振、噁心、嘔吐等妊娠反應，愛吃山楂等酸甜的食物。那麼孕婦可以吃山楂嗎?專家提醒，山楂及其各種果製品，雖然酸甜可口，但是孕婦還是慎吃或不吃為宜。

中醫認為山楂「只消不補」，懷孕期間，由於身體激素水平發生變化，孕婦的腸胃功能有所下降，多食山楂易引起消化不良和胃酸。山楂可刺激子宮平滑肌收縮，孕婦大量進食山楂有可能誘發流產。因此，孕婦需慎食山楂。

2、桂圓。

在老一輩的說法中，孕婦吃了桂圓容易傷陰，久而久之會引起腹痛、「見紅」等流產癥狀，甚至引起流產或者是早產。而事實上，對孕早期的准媽媽們來說，桂圓確實是禁果，但對孕中期的准媽媽們來說就未必了。孕早期胎兒尚不穩固，此時吃桂圓無異於自找麻煩。而在孕中期，寶寶發育趨於穩定，是可以偶爾吃那麼一兩顆的。

由此可見，孕婦在懷孕期間還是可以吃桂圓的，只是需要避開孕早期，而且不能多吃！

此外，孕婦還需注意有些水果雖然滋補的效果好，孕婦可以吃，但要控制好進食量，吃法也要正確，以免進食過多或錯誤進食，反而不利於身體健康。

孕婦應注意食量的水果：

1、柿子。

甜而多汁的柿子總是讓人無法拒絕，對於懷孕期間胃口好到不行的孕媽媽而言，更是一大誘惑，但是，柿子性寒，孕媽媽們可以吃嗎？

從柿子的營養與功效方面來看，孕婦是可以吃柿子的。一則柿子的營養十分豐富，包含多種維生素和礦物質，並且一些礦物質含量是大大高於其他各種水果，孕婦食用可補充大量的營養。

二則柿子具有潤腸通便的作用，可幫助緩解孕期便秘。並且柿子還具有清熱化痰、生津止渴、潤肺鎮咳的功效，對孕媽媽而言也是極有好處的。同時柿子還可幫助緩解妊娠高血壓綜合症。

但是，柿子吃多了就會感覺到口澀舌麻，很容易發生大便乾燥的問題，遇酸還會凝結成塊，與蛋白質結合產生沉澱，長此以往，會引髮結石。

所以，孕婦可以吃柿子，但是不可多吃，建議一天吃一個就好，最多不超過兩個。同時要注意柿子的食用禁忌。

2、榴槤。

孕婦不要把榴槤當成滋補食品大量進食，這是因為榴槤所含的熱量很高，大量進食容易造成孕婦血糖升高，孕育出巨大兒的幾率也會大大提升。此外，雖然榴槤富含纖維素，但榴槤進入人體腸胃後會吸水膨脹，過多食用反而容易引起便秘。且榴槤性溫，吃多了容易上火，因此，愛吃榴槤的孕婦一定要控制好進食量。

3、易引起過敏的水果，如芒果、菠蘿、獼猴桃等。

如芒果中的致敏性蛋白、菠蘿中的菠蘿蛋白酶、獼猴桃中的果酸等，都是常見引起水果過敏的致敏性物質。由於孕期的特殊性，即使妊娠前孕婦不會對某種水果產生過敏反應，但是保險起見，不建議一次性吃太多。如果孕婦在妊娠前從來沒有進食過這類易致敏的水果，那麼更不應在懷孕後一次性進食過多，以免引發過敏。

04孕婦飲食應注意什麼？

孕婦作為特殊人群，不僅要重視加強營養，而且從飲食結構、飲食習慣、衛生選擇等各方面都要注意，懷孕期間，如果孕婦飲食結構或者飲食衛生出現問題，會增加身體負擔，造成不必要的麻煩。那麼，孕婦在孕期中飲食應該注意什麼呢？

1、不宜長期高脂肪飲食

孕婦在孕期需要適當的增加脂肪的攝入，但是如果長期高脂肪飲食，會增加胎兒罹患生殖系統癌瘤的危險。同時，高脂肪食物還會刺激孕婦增加催乳激素的合成，促使發生乳腺癌，不利於母嬰的健康。

2、不宜過量攝入高蛋白質

醫學研究認為，蛋白質供應不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產後恢復健康遲緩，乳計分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。但是，孕期長期高蛋白飲食，會影響孕婦的食慾，增加胃腸道的負擔，容易引起腹脹、食慾減退、頭暈、疲倦等現象。

3、不宜高糖飲食

血糖偏高的孕婦容易生出體重過高的胎兒，也容易導致胎兒先天畸形、出現妊娠毒血症等。大量醫學研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，使孕婦機體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優生。

4、不宜長期高鈣飲食

孕婦盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣症，出生後，患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長發育。一般說來，孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克，後期可增加到1100毫克，這並不需要特別補充，只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。

5、不宜過度鹹食

現代醫學研究認為，吃鹽量與高血壓率發病有一定關係，孕婦過度鹹食，容易產生妊娠高血壓綜合征。為了孕期保健，專家建議每日食鹽攝入量應為6克左右。

6、不宜濫服溫熱補品

孕期，如果孕婦經常服用溫熱性的補藥、補品，比如人蔘、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等，勢必導致陰虛陽亢，困氣機失調，氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，甚至發生流產或死胎等。

05孕婦吃什麼敗火？

如果孕婦上火，可以多喝白開水，吃點西瓜，但別吃太多，畢竟西瓜含糖量高。也可以喝點綠豆湯，都不錯的。

吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽為「百果之宗」，是我國最古老的果木之一。它質脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口乾唇燥，不僅可保護嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。