土豆新吃法，每周吃7次，降膽固醇，延緩衰老，給身體來個大掃除

土豆經常炒著吃，是不是吃膩了呢，今天為大家介紹一種土豆的新吃飯，那就是美味可口的土豆餅了。土豆餅的做法非常簡單，下面就來具體分解一下吧。

土豆新吃法，每周吃7次，降膽固醇，延緩衰老，給身體來個大掃除

土豆餅

做法

1、土豆洗乾淨，蒸熟後去皮搗碎

2、將雞蛋打碎與鮮奶、搗碎的土豆、鹽。麵粉拌勻腌20分鐘。香蔥切成蔥花。

3、平底鍋旺火（最好是不沾鍋）燒熱加油轉中火，將加過麵粉（定形）後成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸

4、一面煎黃後小心翻面，兩面煎黃後雙面撒勻蔥花，待兩面焦黃色即可。

功效

1、降低膽固醇

土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而防止動脈硬化。

2、抗衰老

土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。

以上圖片來自網路

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