吃空心菜的好處

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吃空心菜是一種很不錯的選擇，因為吃空心菜確實對身體有好處的！那麼吃空心菜的好處有哪些呢？下面跟著一起看看吧！

吃空心菜的好處

1、體質增強：空心菜是一種營養價值不低的食物，它含有比較豐富的維C以及胡蘿蔔素等多種營養物質，能夠讓身體的免疫力得到增強，是一種很有的養生食物。

2、護牙齒護膚：吃空心菜還有的功效是在於牙齒和皮膚上，因為空心菜里含有一種對保護牙齒以及潤膚有作用的營養素，如果皮膚需要滋潤的話，平常建議可以常吃些空心菜。

3、控制血糖：對於糖友而言，平常也是可以吃些空心菜的，因為這種蔬菜含有能夠幫助大家來降低高血糖的作用，可能很多蔬菜都不能吃糖尿病患者，空心菜是可以吃些的。

4、促消化：空心菜還含有豐富的纖維素，這種物質可以幫助大家清理腸道，促進消化，特別是其中的果膠還能起到排毒的功效。所以平常空心菜應該要多吃些，對大家身體是有好處的。

空心菜的常見做法

蒜炒空心菜

食材：空心菜適量，大蒜少許，食用油。

做法：空心菜清洗乾淨，用手弄成一小段小段的。將大蒜拍碎，稍微切下。熱下鍋，加入適量的食用油，放入大蒜炒香。然後放入空心菜快速翻炒，加入食鹽以及雞精，煮熟即可。

空心菜炒肉絲

食材：空心菜500克，豬肉350克，料酒少許，大蒜適量，生抽以及鹽適量。

做法：空心菜清洗乾淨，弄成小段狀。豬肉清洗乾淨，切成豬肉絲，然後和少量料酒以及生粉攪拌下。熱鍋，放入大蒜炒香，然後加入肉絲再快速翻炒。最後加入空心菜炒熟，加入適量的食鹽以及味精即可。

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本文由公眾號：「名醫名葯」整理髮表

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