「宰客」的民宿，「宰民宿」的客人

宋朝的一個暑天，熱血青年武松因為犯了點事，被發配到孟州，路過十字坡時，又餓又渴又累，正好看見前面不遠有個酒店，旁邊還坐了一個濃妝艷抹、敞開胸脯的大姐。

這位婦人就是大名鼎鼎的母夜叉孫二娘，幾間草屋就是她開的「民宿」。當然，這可不是一家正了八經的民宿，它的存在，就是為了「宰客」的。

武松是個有警惕心的青年。當同行的官爺已經開始胡吃海塞的時候，他小心翼翼的掰開了香噴噴的大包子，一看，果然有問題。他質問婦人：「這包子餡里有根毛——我看像人小便處的毛。」

原來孫二娘的包子，全是人肉餡的。她和幾個店小二把前來吃飯住宿的客人先用蒙汗藥弄暈過去，再剁了，包成包子，她的老公張青把包子挑到周圍的村子售賣，二人以此為生。

古代民宿有什麼

古代民宿都像《水滸傳》裡面孫二娘開的這家「黑店」一樣嗎？砍人、剁人、包人肉餡包子是在古代開民宿的必備技能嗎？

當然不是！雖然大部分古人很少有出遠門的機會，只有少數人有這些需求，但古代的民宿，還是很人性化的。

例如我們最熟悉的同福客棧，裡面有飯館、廚房、天井、院子、男女宿舍、客房，除了WiFi，基本具備所有現代酒店的設備。

同時客棧里還有廚子、跑堂的、掌柜的、收銀的、打雜的，這些人除了干自己本職工作外，還陪客人聊天、喝茶，和現代民宿的待客模式基本相似。

陶淵明也開民宿

像同福客棧、龍門客棧這樣的，都是在城裡開的，而古代的城裡人，其實也喜歡跑去鄉下開民宿。

1600年前，一個年近不惑的中年人站在柴桑縣官府門口，左手牽著老婆，右手帶著孩子，背上背著幾件破舊衣裳，最後深深的看了一眼背後的衙門大門，扭頭就走。

他是陶淵明。在官場摸爬滾打十幾年，終於受夠了裝孫子還吃不飽的日子，他決定回家！種田！

他回到廬山的田莊，佔了十幾畝土地，蓋了八九間草屋【出自《歸園田居》】，搭建了最早的民宿——歸園田居。

下鄉之後，陶淵明每天的生活就是養花種草，到田間種地，閑時就躺在屋後的榆樹樹蔭下喝酒，有客人來時就和客人一起喝酒。傳說如果陶淵明比客人先醉，就會對客人說：「我醉了想睡了，你可以走了。」

儘管種的豆子還不如草長得茂盛，這位詩人仍然寫下「但使願無違」的詩句。《桃花源記》中描繪的場景，也許正是他的生活的終極理想。

「

土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬。阡陌交通，雞犬相聞。其中往來種作，男女衣著，悉如外人。黃髮垂髫，並怡然自樂。

——《桃花源記》

」

在陶淵明死後，後世仍有很多人去「歸園田居」探訪，唐朝著名詩人白居易就在親自拜訪「歸園田居」寫下《訪陶公舊宅》。

在陶淵明之後，還有很多文人墨客「跟風」建造自己的民宿。

蘇東坡是個閑不住的人，經常出去遊山玩水，也許是因為自己玩的時候找不到住的地方，於是親自修了幾家民宿。

他在長江邊修的第一家民宿，因為封頂的時候天降大雪，起名為「雪堂」。後來憑藉自身人格魅力，眾籌了很多錢，又在嶺南惠州建了「朝雲堂」、「白鶴局」、「德有鄰堂」，在海南建了「桄榔庵」。如果蘇東坡活在現代，一定能通過民宿年入百萬。

除此之外，杜甫的「杜甫草堂」、王維的「輞川別業」也頗受歡迎，古代的文人墨客寄情山水，修建民宿表達了他們對「隱居生活」的嚮往。他們也熱愛交朋友，因此民宿也成為和好友共修友誼小船的最佳場所。

唐僧、孔子愛住民宿

除了修民宿的人多，喜歡住民宿的古人也不少。

唐僧就是個非常喜歡住到別人家的人，相信看過《西遊記》的人一定對這段話不陌生：「我是東土大唐欽差往西天取經者，今到貴處，天色已晚，聽得府上鼓鈸之聲，特來告借一宿，天明就行也。」

當時旅店資源匱乏，唐僧又窮，找不到借宿的地方也很正常。但是帶著三個齜牙咧嘴的徒弟，還能找到借宿的民宿，讓人感慨古代真是民俗淳樸。

像唐僧這樣只住幾天的還吃不了多少米飯，而有的住客，一住就是一輩子。這群人，有一個專門的稱呼：門客。

他們不僅睡覺依靠提供住宿的老闆們，吃喝拉撒玩樂一條龍也全在「民宿」里。門客也可以稱作為現代的「馬仔」，他們可不是吃軟飯的，他們依靠自身的一技之長，投奔到達官貴人門下，幫助主人想各種主意，通過輔佐別人實現自己的人生價值。

就連孔老夫子也是非常喜歡以門客的身份住在別人家的，並且，他還喜歡去不同人家裡住。

孔老師19歲時就在魯國季氏家裡做過會計，後來周遊列國，去過山東、河南，走到哪都要應聘有權有勢大官的門客，吃他們的睡他們的，還要給他們說教，宣傳自己「仁愛」的理念。

古代的知識分子心中多少有些「不與世俗同流合污」的態度，他們想遠離人世間的你爭我奪，因此選擇歸隱田園，即使生活清貧，卻怡然自得。

這和現代的鄉村民宿多少有些類似。很多人為了逃離城市的喧囂，在山河湖海旁修築小屋，吸引著和他們同樣想逃離喧囂的遊客。

但在現代，沒人會特意去鄉村野外開一家「宰客」的民宿，也沒人想在民宿里住一輩子，更沒人再給唐僧開門。

畢竟，江湖已不在多年。

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