沒有烤箱也可以做甜品，美味不要錯過！

甜品是很多人的最愛，尤其是夏天一到，很多時候沒有什麼胃口吃飯，但是甜品的味道總能改變這種情況。其實自己在家做甜品也是很簡單的，今天小編就要為大家介紹兩款，在沒有烤箱的情況下同樣可以讓你甜蜜一夏。

（1）抹茶布丁

材料

細砂80g，水100 g，牛奶120 g，鮮奶油400 g，蜜紅豆少許，綠茶粉20 g，吉利丁片6片。

做法

1.首先將吉利丁片放入容器中，加入冷水將其軟化。

2.用鍋加入水之後，將細砂放入其中進行攪拌煮化，在關火之後再將綠茶粉放入其中進行攪拌。

3.把軟化的吉利丁撈出並將上面的水分全部瀝出去，然後將其融化成液體。

4.牛奶與鮮奶油按照上面的比例進行加熱，大約到60度的時候與以上液體進行融合，讓其均勻，然後可以加入一些蜜紅豆，讓口味變得豐富一些。

（2）藍莓奶油慕斯

原料：牛奶30ml，藍莓醬50 g，奶油乳酪100 g，淡奶油180 g，餅乾50 g，吉利丁片2片，糖粉70 g，黃油50 g

製作步驟：

1、 首先按照上述的方法將吉利丁片軟化，並將水分瀝干。

2、用擀麵杖或者其他工具將準備好的餅乾碾碎，然後將黃油融化之後倒入其中，並將其放入冰箱之內備用。

3、軟乎乳酪，然後將糖分加入其中攪拌均勻之後，再加入藍莓果醬，這樣就可以完成我們藍莓層的準備工作。

4、按照比例加熱牛奶與淡奶油，然後利用這個溫度將吉利丁片放下去攪拌，直到它小時不見即可，然後慢慢倒入芝士糊，可以分幾次倒入，這樣利於攪拌。將其倒入準備好的蛋糕模具中，然後放入冰箱進行冷藏。

5、大概約一小時之後開始準備軟化另一片後吉利丁片，操作步驟如上。

6將糖粉倒入酸奶中然後攪拌，之後再將已經融化的液倒入，將其充分攪拌之後加入淡奶油，製作完成酸奶層。

7、然後將酸奶層溶液倒入剛才已經凝固起來的藍莓層上，繼續放入冰箱，大約4個小時之後即可食用。

所以並不是每個甜品都需要用烤箱，沒有烤箱照樣難不住我們哦！

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