西雅圖將全面禁止使用塑料吸管及塑料餐具

從2018年7月1日起，西雅圖市將全面實施為期十年的塑料吸管及塑料餐具禁令，並鼓勵商家改用可堆肥或可重複利用的製品取代。

據統計，西雅圖市有近5000家領有營業執照的餐飲業者。在去年，有超過200家餐館和企業自願接受了全面禁令。西雅圖公共事業委員會公告指出，從7月1日起，違規餐館或企業將會面臨250美元的罰款。

此次塑料吸管及塑料餐具全面禁止令對西雅圖的華人餐飲從業者會帶來哪些影響？為此，僑報記者走訪了幾家位於西雅圖市的餐館和飲品店。在走訪過程中記者發現，大多數的華人從業者並不知道此次塑料吸管及塑料餐具禁令。記者採訪了一家位於西雅圖的中國餐館，餐館的負責人表示，雖然她已經知道此次的塑料吸管禁令。不過，該餐館很少給客人提供塑料吸管。所以，即使禁令實施在即，餐館也並沒有想好下一步要如何解決塑料吸管的問題。此外，記者還採訪了一家位於西雅圖的飲品店。據飲品店的負責人表示，他並不知道此次的禁令，也沒有接收到通知。

據記者統計，西雅圖市內至少有150家由華人經營或販賣中國食物的餐館或飲品店，而這其中的大多數餐館是提供塑料吸管或是塑料餐具的。不過，在走訪中，記者發現，多數的華人商家對於此次的全面禁令漠不關心，也並未打算為此制定替換吸管或塑料餐具的計劃。

而多數生活在西雅圖的華人消費者卻對此次塑料吸管和塑料餐具禁令的全面實施表示了支持。一位吳姓女士告訴僑報記者，去年，當她得知禁令的時候就開始攜帶自己的水杯去餐館。這樣不僅乾淨衛生也能為環保獻出一點微薄的力量。吳女士還說，市面上還有玻璃、竹子等製成的塑料吸管或者餐具，只要是對環保有益的，作為西雅圖的市民都應該支持。

據了解，西雅圖市是美國第一個頒布此禁令的美國城市，舊金山市議會也在今年5月提出關於塑料吸管禁令的立法。今年4月，英國政府宣布，計劃從明年起，禁止使用塑料吸管等一次性用品，也讓英國有望成為世界上第一個實施相關禁令的國家。

塑料吸管和餐具將在西雅圖被全面禁止。 僑報記者馨瑤攝

原文來自西雅圖在線

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