膽囊炎為何常並發於膽結石？

膽囊炎為何常並發於膽結石？這與飲食的關係不能不說十分密切。長期暴飲暴食、飲食無規律、進食大量高脂肪、高糖、高膽固醇的油膩食物，本就容易導致膽結石，而膽囊炎的發作，也多是由這些因素造成的。

臨床發現，長期從事疲勞工作、精神緊張或易激動的人群，發生膽囊炎的幾率較大，這與機體抵抗力下降，引起細菌和病毒感染有關。而且從實際情況來看，不少患者在發病之前都有過膽結石、糖尿病等疾病史。由於治療過程以及康復期間，飲食安排不盡合理，身體由此長期處於營養不均衡的狀態而誘發膽囊感染。也可能是因為隨著病情的好轉，患者過去的飲食習慣又「重新抬頭」，從而造成膽囊環境變差，最終導致膽囊炎發作。

及時調整飲食結構，補充蛋白質和維生素等與膽結石的治療相似，飲食調節也是膽囊炎發作期間重要的治療措施之一，一旦出現膽囊炎急性發作，應及時安排高蛋白質、高維生素、低脂肪、低膽固醇的清淡飲食。其中蛋白質和維生素都能提高機體的抵抗力，減輕肝臟的受損程度，促進肝細胞的自我修復。

*熱能：患者每天的熱能供應要限制在1800～2000千卡、

*蛋白質：宜選用魚類、瘦肉、雞肉、豆腐等蛋白質含量豐富、低脂肪的食物，

*糖類：以多糖為主。

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