火鍋店裡加的乳白色的湯水是什麼？網友：這還真說不準

我們平時在吃火鍋的時候，吃到一半就會有服務員過來幫忙給清湯里加水，我們會發現，他們加的水是呈乳白色的，如果您問他，他一定會說這是熬的骨頭湯。而事實真的是這樣嗎？

其實這個問題特別簡單，一想就明白，吃一桌火鍋才多少錢，他那個湯嘩嘩嘩的隨時給加，要多少給多少，那可能是真正熬的骨頭湯嗎？要是這麼干他們不得賠死？所以肯定有些是使用了添加劑的。

但火鍋店並不是都沒有良心，生意想要長久，一般都是用骨頭熬的，況且也不貴，比如豬頭骨、豬大骨一斤也就幾塊錢，並且熬湯也是要有竅門的，骨頭先焯水撇去浮沫，再煎炒下然後大火熬半個多鍾，湯立即變乳白色。

所以說我們不能一棒子「打死」所有火鍋店，肯定也會有真正熬湯的飯店，但是價格肯定不會大眾價位了。

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