玉米面窩窩頭家常做法，不用發酵，做出來色澤金黃鬆軟甜美

玉米窩窩頭是一種綠色、美味、營養、健康的美食，玉米窩窩頭玉米香味濃郁，甜香軟糯。因粗糧對身體健康很有好處，因此廣受現在消費者的喜愛。

玉米窩窩頭的做法

原料：玉米面200克、麵粉100克

玉米窩窩頭的做法

玉米面要選擇細玉米面，如果玉米面有顆粒，就把玉米面過下篩子。然後把玉米面和麵粉均勻的混合在一起，慢慢倒入水攪拌。揉面時宜用熱水,最好不要用冷水。玉米面沒有筋性，所以，不能太稀揉不成團，反覆揉，揉到盆光手光面光即可成團即可。

玉米窩窩頭的做法

把案板準備好，撒上些許乾麵粉，把麵糰在案板上排空氣體搓成長條，用手揪成30克左右的小劑子備用。逐個把小劑子搓圓，將大拇指搓入麵糰中間，不斷轉動，修整成型，使其成為中空的錐形的小窩窩頭，壁厚0.5厘米即可，厚薄要均勻。孔不要太大，做成小小的長孔即可。準備蒸鍋，鍋中放水燒開，把窩窩頭逐個放入蒸屜里，大火蒸10分鐘，燜5分鐘就做好了。

玉米窩窩頭的做法

玉米窩窩頭很適合家常食用，不僅營養價值高，而且口感好。玉米窩窩頭色澤金黃、小巧玲瓏、上尖下圓、鬆軟甜美，吃上一口，讓人回味無窮。如果喜歡歡迎分享轉發和評論。

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