養肝「兩吃」「四不吃」，做到這6點，脂肪肝不怕轉肝硬化

肝臟在人體中有著重要地位，是人體的「有機化工廠」，由於肝臟沒有痛感神經，因此又被叫做「沉默的器官」。而肝癌就是威脅肝臟健康的一大「殺手」。

肝臟排毒時間在晚上11點至凌晨3點，同時肝的排毒需在熟睡中進行，所以在這個時間段應該熟睡，不要熬夜。肝臟排毒不好 時，通常會出現一些癥狀，比如便秘、口臭、黃褐斑、痤瘡以及面色發暗等，如出現以上一個或多個癥狀時應科學飲食，以清淡為主，少吃辛辣，並注意口腔衛生 等。

預防肝癌「四不吃」

1、不吃發霉食物

春季，食物極易發霉。而發霉食物中的黃曲霉毒素為致肝癌物質，致癌所需時辰最短僅為24周，是以食物應妥為存放，一旦發霉就理立即拋棄，尤其是黃豆、花生、紅薯、甘蔗等，切不成再食用。別的，花生油同樣不宜久貯，若是創造產生哈喇味就不宜食用。不然不僅味道不好，更重要的是會導致癌症。

2、動、植物油變質後不宜食用

陳腐油類中均含有丙二醛這種化學身分，它能生成聚合物並與人體內的卵白質和脫氧核糖核酸產生反響，使卵白質的構造變異，導致變異卵白質的細胞失正常功能並向初期癌細胞轉化。

3、不吃或少吃腌菜

酸菜、鹹菜、鹹魚等腌菜爽口開胃，接下來天色熱了，食慾不好，很多人更喜歡以腌菜下飯。但腌菜中含有較多量的亞硝胺，研究證明證明與肝癌的產生有關，最好不吃或少吃。並且切記，必定要腌透之後才能吃。

4、不飲或少喝酒

長期喝酒，酒精會將胃粘膜消化掉，胃的細胞一旦受傷，食物中的有毒物質就隨意被胃領受，從而隨意引起酒精性肝炎，損害肝臟的解毒功能，甚至引起酒精性肝硬化，此乃肝癌產生的危險身分。若是用發霉的花生來下酒，誘發肝癌的可能性會更大。董博士建議，成年男性每人天天喝酒量不能超過2杯，女性不能超過1杯。

其實護肝的中藥很多，但是這些葯都有很多的偏性，唯有一種茶是護肝的聖葯，凡是發現有肝臟損傷，加此茶都可以得到很好的效果。

如何養肝？

1、養肝妙方——蒲公英甘元茶

中醫說：「青色入肝經」，綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。這些食物對養肝護肝效果顯著的原因在於，富含蛋白質，氨基酸，多糖等這些營養，有助於鞏固人體的免疫系統。此外，很多茶也有養護肝臟的功效。

以蒲公英甘元茶為例，蒲公英甘元茶內含有決明子、菊苣、蒲公英、枸杞、白茅根5種葯食同源的藥材，每一種原料都經過精挑細選，對肝臟大有裨益。

決明子具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功能；

菊苣由於其加速磷脂合成的膽鹼存在，因而可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用；

蒲公英通肝經，祛火，消炎，對慢性肝炎有很好的輔助作用；

枸杞中的甜茶鹼能防止肝臟內過多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用；

白茅根有消炎的功效，白茅根能消除炎症，有助於減輕肝臟損害。

2、吃胡蘿蔔柑橘

蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質、纖維等之間的互相作用發生的。綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆和柑橘類水果的防範作用最強。醫學博士提倡，每天應吃五種或五種以上的蔬菜水果，包羅早晨喝一杯果汁，上、下晝各吃一片水果，正餐時再吃兩份以上蔬菜，如許一天總攝入量約400-800克，可使你患肝癌的風險性低落20%。

經常有酒局的朋友要注意了，在飲酒後飲此茶還有解酒護肝的作用。

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