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乾貨!這個方法泡出來的普洱茶更有滋味

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。

普洱茶茶的沖泡方式也是眾多茶友關心的問題。如何沖泡普洱茶是一門學問卻也是一種藝術,接下來看一下如何沖泡一杯醇厚回甘的普洱茶。

普洱茶有生普和熟普之分,兩者在口感和色香味上都有較大的區別,請根據個人的喜愛選擇。

沖泡水溫:

最佳水溫應為100度,至少應保證95度以上。(註:煮水時不宜用過渡沸騰的水,這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。)

置茶量:一般情況茶水比例為1:50,或置茶量為容器容量的2/5左右。此外,可根據泡茶的器皿和品茗人數等而定:

1、如用蓋碗沖泡、小蓋碗一般為3—5g可供3~5人飲用,而若用大蓋碗沖泡則5~10g可供5~8人飲用

2、辨別茶是緊壓茶還是散茶:一般散茶可多投一點,而緊壓茶因緊壓投茶量上可相對略少一點,現在市場上的普洱茶一般以茶餅,茶磚等緊壓茶居多,所以在泡這類茶的時候要先用茶錐或者茶刀撬成小塊,然後可以用紫砂罐放好備用,也可以喝的時候在撬開。

浸泡時間:第一泡10秒左右,第二泡10~20秒,後每泡時間遞增10~15秒。

此外還可考慮以下因素:

1、視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長些

2、投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長些

3、根據個人口感而定,常喝濃茶重口感的可多泡一會,反則縮短

4、根據水溫和沖泡次數而定,水溫較高,可縮短浸泡時間,而頭幾泡一般快衝快泡,後面則可隨著沖泡次數的增加而延長沖泡的時間,方可泡出普洱佳味!

三千茶農的普洱茶產自雲南西雙版納勐海核心產區,是三千茶農在全國37個綠色生態種植基地之一,西雙版納是國際茶界公認的世界茶樹原產地的中心地帶,馳名中外的普洱茶的發源地,茶文化源遠流長,歷經千年,傳承不息。三千茶農堅持古法製作工藝,從源頭把控茶葉,做出讓消費者滿意的茶。

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