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get正確養壺姿勢

紫砂壺使用經久,滌拭日加,會自發黯然之光,入手可鑒,這是紫砂壺泡茶的非常吸引人的一點。那麼,怎樣養紫砂壺才能出現光潤的「包漿」呢?

首先要選擇質地上乘的紫砂壺來養,那些低劣之壺是養不好的;其次,養壺最好用好茶,好茶養壺見效快,用一般茶養所花的時間要長一些。挑選一把泥料安全做工精緻且自己喜愛的壺,再選用自己鍾愛某一款茶來泡養是第一步。一壺一茶,貴在專一純粹。

一把剛出窯的紫砂壺,歷經窯火的煅燒,帶著滿身塵土,乃是粗朴黯淡,而日久使用之後,方顯溫潤之感。拿到新壺,不能直接泡飲,在使用前,往往需要一些清理和準備,這個過程,我們稱之為「開壺」。

先用清水洗凈壺身,再往壺內注滿沸水,以沸水沖淋壺身表面。倒出壺內水後,取適量茶葉放入壺中,熱水沖泡後,放置久悶。等到茶水涼透後,再次清理洗凈,便是開壺完成,可以泡飲了。

每日一泡,器物的生命力就在其使用,紫砂亦如是。想要養出一把漂亮的紫砂壺最好要做到每日一泡,隔段時間放置兩三天。只有在日久的使用中,在茶水的浸潤下,紫砂壺才會更快的產生包漿養出效果。

在使用前,要洗乾淨雙手,不要將手上的油污沾到壺上。在做到勤泡的同時,還有一點非常重要的,就是要勤洗,很多壺友誤以為無須勤洗,使壺內茶渣久置會更利於養壺,這種觀點是不正確的。這樣反而容易積聚茶垢,不衛生也會產生異味。養壺的前提,一定是保持壺的潔凈。

最後,洗完之後的紫砂壺需置放於通風陰涼的環境中自然瀝干,不要拿去晒乾、烘乾,不然會對壺體表面的光澤造成一定影響。

養壺,其實就是「滋養」自己。日復一日的泡養把玩,壺漸漸豐潤如玉,人也不急不躁起來,不經意的有了足夠的耐心,面對生活里的瑣碎和無常。安靜耐心的養壺,就是細緻而柔軟地善待自己。所謂的珠圓玉潤,不是一撮而就,那是一場細水長流的時光雕刻之美。

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