夏季最適合喝的5款湯品，營養美味又降暑，每天一道換著喝！
夏天到了，天氣越來越熱，在沒有比喝湯最適合的了，今天給大家找了最適合夏天喝的湯品，簡單快手，營養美味又降暑，夏天多給家人做，准能食慾大開。
【海帶豆腐湯】
食材：豆腐1塊、海帶、蝦米適量、干澱粉1勺、蔥2段，鹽適量。
做法：1、備好主食材，海帶提前泡發。
2、豆腐切成小塊。
3、將泡好的海帶洗凈，切成小段，蔥段切碎。
4、干澱粉放適量的水拌勻。
5、鍋中加入適量色拉油，放入 小蔥爆香 ，放入豆腐翻炒一下。
6、然後加入海帶，蝦米，適量鹽。
7、加入沒過食材的清水，水開後煮5分鐘。
8、加入調好的水澱粉。
9、用勺子攪拌至湯汁粘稠，就好了。
【山藥排骨湯】
食材：小排900克、鐵棍山藥幾根、鹽1勺、料酒1勺、姜1片。
做法：1、食材備好。
2、湯骨放入沸水中焯水，煮3分鐘後撈出，用清水洗乾淨。
3、戴上手套削去山藥皮，如果直接用手拿著山藥，山藥的黏汁粘到皮膚上引起紅腫發癢，然後切塊。
4、把排骨山藥加片姜放入高壓鍋內，倒入涼水，水位標準以沒過所有食材，倒少許料酒， 加鹽，上氣壓20分鐘即可出鍋。
【豆腐茼蒿湯】
食材：水豆腐1小塊、茼蒿1小把、水澱粉適量、蝦皮少許，鹽少許、香油幾滴。
做法：1、食材備好。
2、茼蒿洗凈切小段。
3、豆腐沖洗乾淨，切小塊。
4、水澱粉備好。
5、鍋中加適量清水，放進豆腐塊兒和蝦皮煮一會。
6、倒入茼蒿煮開。
7、加入水澱粉，加鹽，滴幾滴香油即可。
【冬瓜丸子湯】
食材：冬瓜200克，豬肉餡300克，蔥1根，香菜幾根，姜1小塊，生抽2勺，鹽1勺，澱粉2勺，料酒1勺。
做法：1、備好食材。
2、冬瓜去皮切成塊。
3、蔥，姜切末。
4、香菜洗凈切段。
5、將肉末，鹽，蔥薑末，澱粉，生抽，料酒，攪拌。
6、一個方向攪拌，直到上勁。
7、取鍋燒水，水開後轉微火，用一把小飯勺把肉餡兒團成圓形，下到鍋里，當然用手的虎口擠丸子也可以，把所有的肉餡兒全部做成小丸子下到鍋里後，再把火調大，煮開，水開後會有浮沫，這時候就得用勺子把它給全部撇掉，然後再煮上五六分鐘。
8、把切好的冬瓜片放進去繼續煮。
9、煮至冬瓜顏色變透明後，調入少許鹽起鍋。
10、撒上香菜段即可， 口感滑嫩，湯汁鮮美，老少皆宜。
【紫菜蛋花湯】
食材：紫菜小半張、雞蛋2個、小蔥1根、鹽1勺、香油少許、胡椒粉少量，清水適量。
做法:1、干紫菜用清水泡15分鐘，撈起瀝干水份備用。
2、雞蛋，小蔥洗凈備好。
3、碗里磕兩個雞蛋打散。
4、小蔥切碎備用。
5、 熱鍋倒入適量清水，待水開後放入紫菜。
6、水再次沸騰時轉圈細流淋入雞蛋液。
7、快速調入鹽，胡椒粉，撒入蔥花即可關火。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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