高尿酸者，提前做好5件事，才能防「痛風」於未然，早預防早治療

患上痛風疾病是一種十分遺憾的事情，因為痛風無法治癒，只能進行相應的控制，如果控制的好，基本上也不會影響日常的生活。

痛風發作的根本原因是體內的高尿酸，高尿酸則是由於食物中的嘌呤代謝和體內自身代謝而產生的。

想要防止痛風發作，最好的辦法就是一旦發現尿酸升高，就提前做好預防準備，防患於未然。

高尿酸者，提前做好五件事，才能防痛風於未然：

一、戒酒

酒類中嘌呤含量一般很少，但酒精在體內轉變成乙酸，可以抑制尿酸在腎臟的排泄。

不同酒類引起的痛風風險不一樣，從大到小依次為：啤酒、陳年黃酒>烈酒>干紅葡萄酒。

啤酒、黃酒等嘌呤含量在酒類中是最高的，喝得越多痛風風險越高。

所以能戒酒最好戒掉，或者少喝點酒。

二、避免辛辣食物

中老年人尿酸水平有隨嗜鹽度增加而增高的趨勢，但差異無統計學意義。

鑒於高尿酸血症與高血壓、心血管疾病密切相關，故提倡適量食鹽。

另外，過分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平顯著高於不食辛辣食物者，故應避免食用辛辣味濃烈的食物。

三、喝水利於排尿

尿酸是溶解在尿液之中，也就是說人體排出的尿液越多，排出的尿酸自然隨之增多。

所以想要促進尿酸排泄，就要增加排尿，當然要多多喝水。

特別是痛風患者，更要注意補充水分，以免尿酸濃度增高形成尿路結石。

反之，只有攝入足夠水分，就能排出更多的尿酸，避免形成晶體，預防腎功能障礙與尿路結石等疾病。

四、少吃肉食

動物脂肪和動物蛋白中含有的蛋白質，是其他食物所不可代替的，也是人體所必需的。

但一定要控制好量！

海鮮和動物內臟以及火鍋是要嚴格禁忌的（魚屬於河鮮，可以少吃，吃後要多喝水）。

五、堅持運動

運動是促進身體新陳代謝最好的方式，尿酸高是代謝病的一種，尿酸在體內代謝過慢或者是排泄過少才導致的升高。

平時就應該多運動，運動可以根據自己的愛好進行，但是建議進行有氧運動最好。

比如走步、慢跑、長距離慢速游泳、騎自行車、跳舞、打太極拳。

每天早、晚各30分鐘，每周3～5次。

高尿酸者，注意飲食搭配要合理：

主食注意四點：

第一，穀類中，粗糧比細糧嘌呤含量高，比如玉米、小米、高粱、糙米、燕麥片含嘌呤比細糧多，痛風少吃。

第二，細糧如上等大米或精白米、上等白面、精緻白面和精白麵包的嘌呤含量很少，適合於痛風，但膳食纖維含量少，容易引起血糖的波動。

第三，粗細搭配，以細糧為主，粗糧適量，佔到1/3即可。

第四，麵食中灌湯包、餛飩、水餃中的嘌呤含量很高，要少吃。

茶飲喝一種：

千針草竹葉茶：是一種針對於高尿酸者的茶飲，堅持每天喝有助於促進尿酸排泄，降低尿酸濃度，預防痛風的發作。

製作方法：把小薊、淡竹葉、菊苣、芡實、葛根、蒲公英、百合、桑葉等八種食材，按比例製成茶包。每天取3~5克千針草竹葉茶，用開水沖泡，代水泡茶飲用即可。

蔬菜大部分可以食用：

1、大部分蔬菜嘌呤含量較低，屬於低嘌呤食物。

2、菇類、豆類嘌呤較高，急性發作期不吃，緩解期每周吃1-2次，每次不超過50g。

3、香菇、紫菜和蘆筍等嘌呤屬於高嘌呤食物。

4、木耳的嘌呤含量不高，可以放心食用。

5、銀耳屬於中等嘌呤含量的食物，最好控制在10-20g左右！

6、鮮豆類蔬菜（比如黃豆芽、豆苗、四季豆和豌豆）嘌呤含量較高；

7、豆腐可以適當吃，黃豆、豆芽也要少吃。

8、蔥蒜韭菜嘌呤含量不高，但由於刺激性較強，容易誘發痛風急性發作，建議少吃。

水果每天吃多點：

1、水果屬於低嘌呤食品，每天吃200-400g。

2、含糖量高的水果適當少吃，因為果糖能加速尿酸的合成，蜂蜜中果糖含量最高。

3、少吃含糖量高的水果：葡萄乾、柿餅、干棗、桂圓乾、菠蘿蜜、香蕉、椰子、鮮棗、紅果。

4、適當吃含糖量少的水果：西瓜、甜瓜、檸檬、杏、李子。

5、多吃含維生素C多的水果：刺梨、酸棗、黑加侖、番石榴、獼猴桃。

6、適當吃紫紅色水果：葡萄、藍莓、樹莓。

7、果脯、果乾的含糖量很高，盡量少吃，最好選擇新鮮水果。

8、草莓的嘌呤和果糖相對較高，而且草莓的草酸含量較高，如果和含鈣高的食物同食，會造成尿路結石，影響尿液排出，建議痛風病人少吃草莓。

調味品要適當使用：

1、少用含鈉量高的調味品：食鹽、味精、醬油、醬類、腐乳和鹹菜，因為鈉具有促使尿酸沉澱的作用，不利於尿酸排出。

2、少用刺激性的香辛料，比如芥末、胡椒、辣椒等，可以誘發痛風的急性發作。

3、醋是低嘌呤的，屬於鹼性食物，軟化血管,降血脂，可食用。

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