這幾道家常菜好吃的不得了，美味可口，家人都很愛吃！

麻辣香乾做法：一早上特意跑去菜市場就為了拍這香乾的樣子…這個香乾是熏制過的，我們這叫鹵香乾，香乾洗乾淨切片，鍋中倒入清水沒過香乾，煮開即可，香乾瀝干水份，油溫7成熱時倒入香乾過油，待香乾表面微焦即可，過油後的香乾瀝油備用，小火加熱，鍋中留少許油，倒入蒜末爆香，一次性加入油辣椒，蚝油，生抽，醬油，雞精，香油，白糖待所有佐料拌勻後就倒入過油後的香乾拌勻，撒上芝麻和孜然即可

腐竹木耳黃瓜炒做法：準備材料。腐竹、木耳提前發好，黃瓜洗凈切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵，蔥花切好備用，鍋底放油燒熱，下蔥花爆香，放入腐竹和木耳翻炒，放少許醬油和糖，下黃瓜片，放鹽繼續翻炒片刻，黃瓜稍稍變軟時，勾稀欠，淋明香油出鍋

鳳梨蝦球做法：蝦仁洗凈瀝干水分後用刀從蝦背劃開，深約至1/3處,用調味料A抓勻腌漬約2分鐘備用，檸檬擠汁與調味料醬汁，切片鳳梨瀝干湯汁，熱油鍋至約150°C，蝦仁裹上調味料C後，下油鍋炸約2分鐘至表面酥脆,起鍋瀝干油脂，洗凈鍋子,熱鍋,倒入蝦仁、鳳梨片，淋上醬汁拌勻即可

豆豉蒸排骨做法：備好原料，雞腿菇切片，排骨斬塊焯水備用，鍋里放油，炒香醬，蒜蓉，薑末，倒入排骨，生抽，老抽，料酒，白糖，鹽拌勻，排骨碼放下面，鋪一層杏鮑菇，最後放一層排骨，剩下的辣醬碎放在上面，壓力鍋蒸15-20分鐘 這幾道家常菜好吃的不得了，美味可口，家人都很愛吃！

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