虎皮青椒這樣做，青嫩而香濃，非常好吃，下飯吃這一碟菜夠了

大家好，今天我們來製作虎皮青椒，按照下面這個方法來我們的青椒青嫩而香濃，非常的好吃。

1. 我們把準備好的青椒洗乾淨後去掉青椒蒂。

2. 然後用菜刀將青椒按壓一下，壓癟

3. 我們準備一個小碗，碗里倒入生抽、食用鹽、白糖、醋，然後攪拌均勻，調成料汁。

4. 我們準備一個乾淨的鍋，將鍋燒熱，不用放油，鍋子燒熱後倒入處理好的青椒，用鍋鏟壓一壓。

5. 青椒兩面煎出虎皮狀，我們起鍋裝在碗里等會備用！

6. 鍋中倒油，燒至五成熱時，我們下入蒜末，煸出香味，我們在倒入青椒翻炒！

7. 倒入青椒翻炒，我們再倒入調好的料汁，迅速翻炒入味。

這樣我們的虎皮青椒就炒好了，最後記得要洗鍋哦！我們的家裡人怎能少了虎皮青椒！氣味清香，口感好，下菜吃它都沒有問題。

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