非洲人把蝸牛吃到快滅絕，靠養殖才不至於消失，瘋狂起來絲毫不輸中國吃貨

蝸牛是一種比較常見的小動物，它們幾乎分布在世界地，生活在比較潮濕的地方，喜歡吃植物的葉子和嫩芽。在我國，蝸牛是農業害蟲，平時我們所見到的蝸牛隻有不到1厘米，不過不同種類的蝸牛體形大小各不同，非洲大蝸牛可以長到30厘米長。

非洲大蝸牛原產地為非洲東部，到了21世紀這種動物已經廣泛分布於亞洲、美洲、太平洋等地，傳播途徑是通過人為方式傳播，大多數是作為觀賞品引入，有些人養來當寵物。

非洲大蝸牛是一種雌雄同體的動物，只要養一隻，幾個月後就可以產下150至300粒卵，而且一年可以產4次卵，而孵化只需幾小時，最長為17天，孵化的速度取決於生活環境與天氣，孵化的蝸牛隻需要五六個月就性成熟。可以這麼說，只要放生一隻，這個地方不久就會泛濫成災。

非洲大蝸牛是我國首批16種外來入侵物種之一，已列入《中國外來入侵物種名單》，在我國的福建、廣東、廣西、雲南等地都能見到它們的蹤影，它們的破壞力比我們平時見到的小蝸牛強多了，不僅會吃掉農民種植的蔬菜，甚至還能啃食和消化水泥。

非洲大蝸牛簡直就是破壞大王，會危害的植物達500多種，包括林木、果樹、花卉等。照理說，非洲大蝸牛可以食用，這種動物應該會被中國吃貨吃到瀕危才對，但是由於蝸牛是許多寄生蟲和病原菌的中間宿主，食用對身體的危害極大，所以專家建議不要輕易食用，中國吃貨們也不敢貿然食用。

中國吃貨不敢吃的大蝸牛，在非洲卻是一道美食。非洲人不熱衷於海鮮，對於帶殼的蝦和蟹甚是厭惡，但是對大蝸牛卻情有獨鍾，在非洲人眼裡，吃蝸牛就跟中國人吃豬肉一樣，平常又無可替代。

大蝸牛在非洲被視為「肉中黃金」，飲食方式單調的非洲在處理大蝸牛上卻有一套，什麼蒸、炒、油炸、湯羹，瘋狂起來絲毫不輸給中國人。大蝸牛在非洲差點被吃到滅絕，一年要吃掉1500萬公斤，全靠養殖才不至於從非洲人的餐桌上消失。

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