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冬吃蘿蔔夏吃薑,吃對了是雞湯,吃錯了適得其反!4個禁忌要知道

都說冬吃蘿蔔,夏吃薑,「夏吃薑」到底有什麼好處呢?可能很多人只知道夏天要吃薑,吃薑對身體有好處,但是具體有哪些好處呢?下面為大家介紹一下。

1、祛濕

夏季吃薑可以很好的化解體內濕氣。這是因為生薑有解表化濕的功效。夏季天氣經常悶熱,即使到了濃烈的太陽天,又有很多人喜歡吃冰激凌、雪糕等冷凍食品,抑或呆在房間開著空調不出來,這樣就很容易在體內積聚濕氣,不能有效正常的排出,此時就體現出了生薑解表化濕的作用了。

2、升發陽氣、助陽

中醫表明姜最擅宣發陽明經的陽氣,夏季的早晨此時正是氣血流注陽明胃經之時,這個時間後吃薑可以讓胃氣生髮,促進消化,而且姜性溫,可以加快血液流動,可以讓你在早晨快速提升,精神煥發,所以,夏季早晨吃薑對健康養生又很好的幫助。此外,中醫還認為生薑是助陽之品,古已有雲「男子不可百日無姜」。

3、預防中暑

夏季天氣炎熱,人體往往熱甚於外、導致脾胃空虛,寒涼敗胃,陽氣不得內收。此時飲用辛熱的生薑涼茶(常溫),便可溫胃護陽、使陽氣內守,暑熱就不會浮盛於外,人體自然就會感到神清氣爽,通體舒泰。從而達到解暑防暑的作用。

4、解毒殺菌

夏季氣溫高,食物容易腐敗變質,人們這時候還往往喜歡吃些冷盤,冷品之類的食物,飲食不當便會導致食物中毒,引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,而生薑正好有殺菌解毒的作用。

5、緩解空調病

夏季一到,不論男女似乎都變成了大門不出,二門不邁的「大家閨秀」,在家吹著空調,吃著西瓜,但是空調房裡呆久了,很容易導致四肢酸痛,此時可以煮一鍋濃濃的熱薑湯,用毛巾浸水熱敷患處,有散風舒筋活血作用。還可以活血助陽,防暑解暑。

夏季吃薑禁忌

夏天吃薑的好處講了這麼多,但同時也有4點需要大家注意的地方:

1、凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、胃潰瘍、膽囊炎、痔瘡者,都不宜長期食用生薑。

2、生薑紅糖水不是什麼樣的感冒都適用,只適於風寒感冒或胃寒患者,不適於風熱感者,更不宜用它來治療中暑。只可用於防暑,喝鮮薑汁對受寒引起的嘔吐有緩解作用,對其他類型的嘔吐不適用。

3、腐爛的生薑切記不要食用。這是因為腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質——黃樟素,它可以使肝細胞變性、壞死,甚至誘發肝癌、食道癌等。「爛姜不爛味」味道可能不變但是益處就會變成害處了。

4、生薑在夏季雖然有如此多的好處,但並非多多益善。因為夏季天氣炎熱,人們容易出現口乾、煩渴、咽痛、汗多等現象,而生薑性辛溫,屬熱性食物,所以不宜過量食用。

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