現代社會，但凡提到懷孕，首先考慮的一定是「補充葉酸」。葉酸，不經意間已經成為了一種所有人都在意的營養素。為啥要補充？不補有何後果？生活中又該如何正確補充呢？謹以此文和您聊聊「葉酸」。

葉酸，為何要補充？缺乏有啥危害？

葉酸，本身屬於是一種水溶性的B族維生素，因為最早時候是從葉子當中提取出來，所以被稱之為「葉酸」。葉酸主要參與或者影響細胞的分裂增殖、神經介質的合成以及人體組織的生長。

從概念就不難看出，葉酸對於身體尤為重要，缺乏的危害也比較嚴重。如果孕婦在孕期缺乏葉酸，胎兒很容易出現發育缺陷，比如神經管畸形，直接癥狀就是脊柱裂和無腦兒等情況；再比如唇裂。另外，缺乏葉酸容易導致胎兒生長發育遲緩以及障礙等問題；對於孕婦而言還會導致妊娠期營養性貧血、胎盤早剝等危害。

葉酸，既然如此重要，應該從何時補起？

中國營養學會建議我國備孕婦女要從準備懷孕之前的三個月就要開始補充葉酸，並且堅持到懷孕之後也要堅持補充一直到分娩。

怎樣補充更為靠譜？

葉酸，是一種比較普通的營養物質，其廣泛存在於多種動植物食品當中，葉酸含量較高的食物是動物肝臟、豆類、綠葉蔬菜以及蛋類食品等。

雖然含量較為豐富，但有一件事情需要大家注意：食物當中所含的天然葉酸在烹調加熱過程中很容易分解，一般損失率會達到50%-70%，更有甚者會達到90%，而且其生物利用率也不是很高。也就是說，如果單純想靠飲食來補充葉酸，實則並滿足不了孕媽們的需求，所以還要額外去補充葉酸補充劑。

補充葉酸時您應該注意的問題：

烹調食物需注意，最大限度的保留葉酸：

食物烹調過程中應該盡量做到保存葉酸，拒絕葉酸流失。各位在烹調過程中最好選擇「低溫烹調」（蒸煮燉涼拌），烹飪過程中減少加熱時間，急火快炒；食物最好不要反覆冷凍、解凍。

服用補充劑需注意：

一般，國內市面上售賣的葉酸有兩種劑型，其中一種是0.4毫克/片的劑量，也就是400微克/片，這種的主要是給准媽媽服用的；另外一種劑量是5毫克/片，這個主要是用來治療巨幼紅細胞性貧血的，大家在購買時一定要先看清楚，請「對症下藥」。

其實，只要是在正常飲食的情況下，婦女在孕前以及孕期時每天吃一片0.4毫克/片的葉酸補充片就可以滿足自身需求。也就是說，想要合理補充，就是在正常吃飯的前提下，然後再補充一片0.4毫克/片的葉酸製劑；但是在一些特殊情況下，比如葉酸不耐受、孕吐劇烈等問題，請您根據醫生建議適當調整服用劑量以及次數。

而且，一般補充含有葉酸的複合維生素要比單純補充葉酸更為靠譜，預防效果更為良好。

補多少，是越多越好嗎？

很多人存在疑問，葉酸這麼好，是不可以多補充一些，但是您要注意葉酸是水溶性營養素，在體內代謝後很容易通過尿液、糞便進行排出；而且任何物質的攝入都不可限量，對於葉酸來說，其攝入量的安全上限是1毫克。

葉酸攝入較多，很容易影響礦物質鋅元素的吸收，當孕婦缺乏的鋅元素的時候，很可能會導致胎兒發生宮內發育遲緩的問題，甚至會出現畸形問題。

建議各位備孕以及懷孕的朋友可以到醫院檢查一下葉酸水平，根據自身狀況制定劑量，避免危害。

爸爸用不用補充葉酸？

答案是肯定的，如果爸爸缺乏葉酸，精液質量也會下降，所以，想要生一個健康、茁壯的寶寶，爸爸也需補充葉酸。

合理補充葉酸，健康生育寶寶，願您孕的健康，孕的科學。

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