詳細步驟教你做出好吃又營養的花捲,家常做法,做一鍋全家人不夠吃!
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06-27
大家好,今天做一個紅糖花捲,做法不但簡單,而且還非常的好吃,不會的進來學一下吧!
1.在碗中倒入麵粉300克,加入3克酵母,用紅糖水和面,邊倒入邊攪拌。
2.在碗中倒入麵粉300克,加入3克酵母,用溫水和面,邊倒入邊攪拌。
3.攪拌至沒有乾麵粉,把它們分別揉成光滑的麵糰,醒發半小時左右。
3.將兩個麵糰在案板上揉一下,然後分別用擀麵杖擀成圓形的薄片,然後兩片麵皮摞在一起,繼續擀一下。
4.再用刀將摞在一起的麵皮切成長條狀。
5.取一塊麵皮在中間的部位用刀刮上一條條的杠,邊緣不要切段。
6.然後從一端捲起來。
7.這樣我們的紅糖花捲生胚就做好了。
8.起鍋開火,把做好的花捲生胚放在鍋里蒸20分鐘左右,燜5分鐘再出鍋,這樣我們的紅糖花捲就成功了。
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