記憶中難忘那甜甜的酒香

最新 06-27

選擇一個公眾號就是選擇一種文化以及價值觀。

我不會飲酒，只在節假日一家人團聚在飯桌前的時候，才品上兩三口；但是，卻喜歡聞那甜甜的酒香。每當家人開啟一瓶好酒的時候，那酒香便撲鼻而來，一直甜到心裡。

這愛好的啟蒙「教練」，是我的父親。

父親一輩子教書。上個世紀四十年代出生的我，正趕上國難當頭，家境清貧。記得那時的父親，常常眉頭緊索，言語極少。每天下班回家後，除了經常摘下掛在牆上的那把京胡，微閉雙眼，自拉自唱幾段京劇唱段之外，每天不落的就是飯前喝上兩小杯白酒。也只有在這時候，父親臉上才常常露出慈愛的笑容。那笑容，那舉止，深深地烙在我的心底，想忘都忘不了。

每當飯前，母親還在灶前忙碌的時候，父親就一個人坐在飯桌前，一隻小酒杯，一個小酒壺——現在幾乎見不到的一種小酒壺，錫制的，圓錐形，平底。父親倒出一杯酒，滿滿的，然後劃著火柴，放在酒面上，不一會，杯中升起若隱若現的火苗，或藍或黃或無色，閃爍著，跳躍著。父親拿起酒壺，借杯中火苗來加熱。用不了多長時間，壺中響起嘶嘶的聲音。等聲音逐漸加大，父親便把酒壺往酒杯上一壓，火滅了，酒熱了。父親把做「燃料」的那杯酒倒進壺中，便開始了每天一次的飲酒。

幾口酒過後，父親常常把孩子叫到桌前，和他一起品嘗那杯中的酒香。小孩子不會喝，父親自有「調教」的辦法。記得還在我很小的時候，就常做父親的「小酒友」。他用一隻筷子在酒杯中一蘸，抹在我的口中。看著我咧著嘴的模樣，一邊呵呵地笑著，一邊塞進我口裡一粒花生米。我咀嚼著，和父親一起笑著，方才那嘴中的苦辣跑得無影無蹤，留住的是滿口的酒香、滿心的愛……

父親喝完最後一口酒的時候，母親已把熱騰騰的飯菜端上了桌。桌上父親吃剩下的花生米，也就成了我和弟弟難得的美食。

現在想來，那「剩下」的花生米肯定是父親捨不得都吃掉而有意留給孩子的。雖然只是幾粒，但父親和我們卻在那留給與被留給中品嘗著歡樂與溫馨。

幾十年過去，彈指一揮間。父親在那十年動亂中含冤而去，我也開始步入老年。社會的進步，生活條件的改善，也使我有機會出入於賓館飯店間。每當看到鄰桌酒客們通紅著臉推杯換盞、大呼小叫時，聞到的常常是令人作嘔的混濁之氣！

相比之下，我還是更愛聞父親酒杯中留下的那甜甜的酒香。