大閘蟹入侵馬里蘭被通緝!DC君約你一起抓!吃貨集結!
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06-27
美味的大閘蟹,其實是生態界的入侵者。美國馬里蘭州沿海有大閘蟹出沒,史密森尼生態研究中心發出「大閘蟹緝捕令」,歡迎大家一起抓,生死聽你發落!
俗稱大閘蟹的中華絨螯蟹,英文名是「Chinese Mitten Crab」,因蟹鉗絨毛得名。大閘蟹極具侵犯性,危及生物鏈包括其他蟹類、貝類、魚類等物種生存,其穴居性也易導致堤岸損壞和阻塞排水系統,被國際自然保護聯盟物種存續委員會列為「世界百大外來入侵物種」之一。
馬里蘭州安奧蘭多郡公共事業處發出「通緝令」指出,大閘蟹自80年代在北美出現,近年在美東切斯比克灣頻頻出現,對藍蟹漁獲構成威脅。
大閘蟹顏色與藍蟹不同,呈現淺棕色或橄欖綠,最大可達4英寸(約10厘米),淡水海水都能存活。
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官方提醒民眾,一旦捕獲大閘蟹,千萬別丟回海中,應將其冷凍照相,連同照片和詳細捕獲地點一起向史密森尼生態研究中心彙報。當然,廚藝精湛的小夥伴,你懂得。
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