肝病患者別吃這3樣食物，醫生提醒：尤其第二個，越早戒掉越好！

中國是一個肝病大國，特別是乙肝（HBL）病毒在中國人群當中約有1.3%人口感染，因為肝病有一定傳染性，所以對於肝病患者來說，對親情、愛情、工作、外出、人際交往都受到不同程度的限制，甚至歧視，從而使鮮活的生命無可避免地蒙上了悲哀的色彩。

生活中好多朋友不知道肝病該吃什麼食物好，或是不知道那哪些食物不能吃，甚至在一些時候，吃了錯誤的食物，導致肝臟病情惡化，危害身體健康，甚至發生意外，病毒不斷地發展，延誤了治療時間，發展到肝硬化、肝腹水、肝癌。形勢越來越嚴重，到了克不容緩的地步。這裡小編就給大家具體介紹一些，肝病患者不宜貪吃的食物，平時一定要多注意。

世界衛生組織認為：亞健康狀態是健康與疾病之間的臨界狀態，各種儀器及檢驗結果為陰性，但人體有各種各樣的不適感覺。這是新的醫學理論、新概念，也是社會發展、科學與人類生活水平提高的產物，它與現代社會人們的不健康生活方式及所承受的社會壓力不斷增大有直接關係。

亞健康狀態的諸多表現，在中醫理論中屬「虛勞證精氣不足型」。中醫運用填精、補氣、生血、強神、壯腎陽的手段，來調理人體陰陽氣血和心、肝、脾、肺、腎五臟功能，使之恢復於正常狀態，克服「虛勞征」。常常精選如黃芪、人蔘、地黃、當歸、枸杞子、大棗等具有補氣血、壯腎陽、滋陰精、生津液、固衛表、安五臟、強精神、活血脈等作用的中藥材，針對各種不同狀態的「亞健康」嚴謹配伍、辨證地施治。

健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處於良好的狀態。健康包括兩個方面的內容：一是主要臟器無疾病，身體形態發育良好，體形均勻，人體各系統具有良好的生理功能，有較強的身體活動能力和勞動能力，這是對健康最基本的要求；二是對疾病的抵抗能力較強，能夠適應環境變化，各種生理刺激以及致病因素對身體的作用。傳統的健康觀是「無病即健康」，現代人的健康觀是整體健康，世界衛生組織提出「健康不僅是軀體沒有疾病，還要具備心理健康、社會適應良好和有道德」。因此，現代人的健康內容包括：軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環境健康等。健康是人的基本權利。健康是人生的第一財富。

酒

酒傷肝臟腎臟，尤其對於肝臟有損傷的患者來說，飲酒無疑是對肝臟的再次重創，酗酒可導致肝臟損害進一步加重，對於本身新陳代謝功能低下的肝病患者來說，酒精的中間代謝產物—乙醛，有直接損害肝細胞的作用，因此，對於肝功不好的患者來說最好遠離酒。

1.死亡：酒精會抑制大腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外由於換抑肝糖原的分解，導至血糖下降也可能有至命的影響。

2.吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導致多種神經系統傷害。

3.肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。

4.胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。

5.神經系統傷害：譬如周邊神經病變。

6.大腦皮質萎縮：有報告顯示部分慢性酒癮者的大腦皮質有萎縮現象，也有部分病人有智力衰退的跡象。

7.酒精性胎兒徵候群：酒精在胎兒體內代謝和排泄速率較慢，對發育中的胎兒造成傷害。

味精

味精是調味品，肝病患者一次用量較多或經常超量服用，可出現短暫頭痛、心慌噁心等癥狀。

中國疾病預防控制中心營養和食品安全研究所副所長翟鳳英表示，他們在調查中發現，中國成年居民味精消費與超重有一定的關係。味精日均消費量超過1克的人群超重和肥胖的比例為37%，而低於1克的為28%。每天攝入味精累計超過2.2克，超重風險顯著增加。美國北卡羅來納州立大學的研究人員對中國1萬名成人的飲食習慣進行了5.5年的跟蹤調查。結果顯示，與每天攝入味精量少於0.5克的人相比，攝入超過5克的人，5.5年後超重或肥胖的幾率比前者要高30%。這個可能和味精能增加食品的鮮味，引起人們食慾有關。

在我國，味精曾是人們生活中不可缺少的調味品，無論什麼擱點味精，都會鮮美上許多。然而，從上世紀八十年代起，關於味精的各種爭議多了起來，有傳聞味精有毒，並稱其發明國日本已禁止食用味精，還有人說溫度超過100℃，味精就會產生致癌物質——焦谷氨酸鈉。這些言論一度讓習慣用味精調鮮的中國菜在國際上遭到冷落。

1.嬰幼兒大量食用味精後，會使血液中的鋅轉變成谷氨酸鋅從尿中過量地排出體外，從而導致急性鋅缺乏。缺鋅會導致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情況。

2.哺乳期的母親如果食用過量味精，大量的谷氨酸會通過乳汁進入嬰兒體內，從而導致嬰兒缺鋅。

3.過多食用味精後，人體血液中的谷氨酸含量就會升高，會妨礙鈣和鎂的吸收，從而造成短期的頭痛、心跳、噁心等癥狀，且對生殖系統也有不良影響。

4.味精食用過多，會使人產生對味精的依賴性，再吃不含味精的菜就會覺得沒有味道，還會妨礙對其他營養素的吸收。

生薑

肝炎病人是忌吃薑的，因為常吃薑會引起肝火旺。想要剋制吃薑引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物。

不同類型的病毒性肝炎預後不同。甲型肝炎以急性肝炎為主，無慢性化，預後好。重型肝炎的發生率約佔全部甲肝病例的0.2%－0.4%，病死率高。患過甲肝或隱性感染者，可獲得持久的免疫力。多數戊型肝炎的預後良好。多在1～4周恢復，沒有發現慢性肝炎或肝硬化的病例。小部分伴隨著膽汁淤積的患者病程可能會長一些。成年感染的急性乙型肝炎多能完全康復，少數會轉成慢性肝炎，而在嬰幼兒時期感染的乙型肝炎常常轉成慢性，並經歷免疫耐受期、免疫清除期、非活動期及再活躍期等過程，有些患者還可發展為肝硬化或肝癌。急性丙型肝炎易轉為慢性，需積極治療，慢性丙型肝炎經積極抗病毒治療可痊癒，未經治療的患者亦有發展為肝硬化或肝癌的可能。

病毒性肝炎發病機制較複雜，不同類型的病毒引起疾病的機制也不盡相同。甲型及戊型病毒性肝炎分別由HAV和HEV感染引起，HAV/HEV經口進入體內後，經腸道進入血流併到達肝臟，隨後通過膽汁排入腸道並出現糞便中。病毒侵犯的主要器官是肝臟。HAV引起肝細胞損傷的機制尚未明確，一般認為HAV不直接引起肝細胞病變，肝臟損害是HAV感染肝細胞的免疫病理反應所引起的；戊型肝炎早期肝臟的炎症主要有HEV直接致細胞病變，而在病毒清除期肝細胞的病變主要由HEV誘導的免疫反應引起。

乙肝病毒對肝臟的損害機制較複雜，多數學者認為不是直接的，而是通過免疫應答介導肝細胞壞死及炎症，其中細胞毒性T細胞（CTL）通過溶細胞機制及非溶細胞機製造成肝臟的病變；其實CTL直接造成肝細胞損傷僅占肝細胞病變的一小部分，而細胞因子如TNF－α及細胞凋亡信號Fas/FasL的激活起很大作用。TNF－α及INF-γ在免疫清除病毒中起重要作用。另外NK細胞及NKT細胞的溶細胞機制也起協同作用。

丙型病毒性肝炎的發病機制複雜，其發生、發展及轉歸取決於病毒和機體免疫系統間的相互作用。其中HCV抗原特異性CTL在其中發揮重要作用，細胞凋亡是丙肝肝細胞損傷的機制之一，此外，調節性T細胞也參與整個疾病過程。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！