全中國最好吃的米粉，圖5入選非物質文化遺產，沒吃過你會後悔一輩子！

1.過橋米線：雲南著名的小吃，由四部分組成，鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。吃起來湯汁鮮美，口感層次分明，在全國開了很多家店。

2.常德米粉：每個湖南的常德人早起第一件事，就是嗦一碗牛肉粉。常德米粉筋道，不是那種軟塌塌的粉，配上大片牛肉，簡直不能更爽！

3.綿陽米粉：綿陽米粉與雲南米線有相似之處，同樣是採用大米作為原料，如麵條般形狀。但是綿陽米粉更滑更細，湯汁入味後口感絕佳。

4.重慶酸辣粉：以紅薯粉作原料，配以豌豆，香菜等，口味酸爽麻辣，濃香開胃，一直以為都深受全國人民喜愛。

5.柳州螺螄粉：作為廣西的第二批非物質文化遺產名錄，螺螄粉具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，而且因為裡面的酸筍所以具有一股「臭味」。愛它的人覺得越臭就越好吃，不愛的人又非常討厭它的氣味。

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