一個土豆外加1個雞蛋，只需要十分鐘就能製作出簡單又美味的營養早餐餅

土豆和雞蛋是兩種各不相搭的美食，營養豐富，可以拿來製作各種各樣的美食。但今天小編要將這兩種食材混合在一起製作一道美味簡單又營養的早餐餅出來，關鍵只需要十分鐘就可以搞定，非常的適合上班族，這樣做不僅省時間，而且還能讓你品嘗到美味。下面跟大家分享製作方法吧！

在製作美味簡單的營養早餐餅之前，首先嘚準備好食材，食材中有土豆一個，雞蛋一個。食材準備好之後首先把土豆清洗乾淨去掉皮，然後放在案板上擦成絲放入碗中。接著往碗里倒入少許的清水，將土豆絲清洗乾淨控干水分裝入另一個碗中備用。

這時往碗里打入一個雞蛋，再加入兩克的食用鹽，然後倒入40克的麵粉，用筷子攪拌均勻。

下面開始起鍋，往鍋中倒入少許食用油大火燒開，等油溫上來後把土豆麵糊放入鍋中平攤開來改用小火慢烙，直至將麵糊烙至金黃，翻上一面將兩面烙至金黃即可出鍋裝盤。簡單美味的土豆雞蛋餅就製作完成了。

溫馨提示:土豆檫成絲之後一定要放入清水中清洗一下，這樣可以有效的去除土豆澱粉。

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