既好看又好吃，孩子吃的都說香！

文章來自網路

包 心 蝦 球

用 料 ：

蝦仁300G、雞蛋一枚（只取蛋清）、澱粉、食鹽、麵包糠皆適量、黃油50G

做 法 ：

1、事先可以準備好材料，蝦仁去冰

2、將蝦仁用刀剁成蝦泥

3、蝦泥放入適量食鹽、蛋清與適量澱粉混合均勻

4、取一勺蝦泥，將切成小塊的黃油放入中心。隨後將手打濕，用手將蝦泥包裹住黃油後搓成球狀

5、將蝦球用麵包糠包裹

6、放入炸鍋中，調模式：炸，180度，15分鐘，炸好的蝦球裝盤，搭配番茄沙司沾食即可

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