隱山棲居，追憶往昔一抹白

白瓷，如今很常見，可是在一千多年前，古人們為了燒造白瓷，可以走了不少艱辛路。

古代燒造陶瓷，大概是從原始的陶，到青瓷、白瓷、青白瓷、甜白瓷的脈絡演進的。至明代永樂年間，已可成熟燒制甜白釉瓷器，對白瓷的追求至此告一段落，後世漸以彩瓷、青花瓷等為主流。

最早的白瓷，比較明確可以追溯到隋代白瓷，簡稱「隋白」。隋白瓷，與後世宋元之定窯白瓷，直觀效果無甚差異，都非常白。

玫茵堂珍藏 隋白釉杯 來自網路

影響瓷器燒造出來是青色還是白色，除去燒窯等因素，是由瓷土與釉料所含礦物元素決定的，南方土壤適制青瓷，北方適制白瓷，這點在唐代就已分化出來，形成「北白南青」的格局。

唐 邢窯 白釉穿帶壺 上海博物館藏 來自網路

邢 窯 與 定 窯

邢窯，位於河北，歷史可追溯到北朝晚期，唐代是輝煌時代。以邢窯為首，北方窯口燒造白瓷的技術已非常成熟，釉色可達到十分白凈的程度，胎土亦細膩。

唐 邢窯 白釉注子 來自網路

定窯，位於河北，與邢窯屬於繼承關係。早期定窯仿造邢窯燒造瓷器，隨著邢窯的沒落，定窯逐漸成為燒造白瓷的頂級窯口，宋代因為技術的發展，定窯白瓷取得比邢窯更高的藝術與技術成就，中古時期白瓷的燒造也以定窯白為頂峰。

宋 定窯 白釉印花笠式碗 來自網路

邢窯白瓷釉色偏乳濁，有亞光感，因胎土元素差異，容易泛灰色或淺青、黃白色；定窯技術改善，胎土更細膩，釉色多泛象牙白，更純正，總體品質優於邢窯。

五代 邢窯 白釉執壺 來自網路

唐中期後，邢窯器採用了雕塑、堆貼、刻花、壓邊、起棱、花口等裝飾方法，邢窯及定窯傳世器中素麵無華的有，花紋裝飾的亦不在少數，總體皆以清雅為美。

宋 定窯 白釉刻蓮紋盤來自網路

隱 山 堂　白 釉 斗 笠 花 口 杯

隱山堂算是景德鎮仿古器做的很到位的一家。

主人羅濤，為了做好器，時常奔赴各地，觀摩古器，學習茶事之道。

當代 隱山堂 白釉斗笠花口杯

白釉杯，致敬邢窯與定窯，整體古樸的感覺更偏邢窯。採用特製研發的草木灰釉，釉面亞光，有細緻的乳濁感，整體溫潤不艷，自帶古意。

斗笠杯，唐宋常見的器型，考量到現代茶事，縮小到單手可握的大小，喝什麼茶手感都特別好。如果是綠茶，還可以觀賞湯水底下盈潤的白釉。

素麵，唯一的裝飾是花口。不顯眼卻創造了視覺的平衡，手指靠著也更穩固。

底足無釉，露出胎骨本色，摹古唐宋白瓷，現代器皿很少顯露出這樣手工的部份。

底款手刻「隱山」，不時把玩觀看，別有意趣。

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