六種高級肉品吃到飽！CP值最高壽喜燒新品牌

繼捌圓堂-和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣店、MIRUKU十勝牛奶鍋等人氣餐廳後，捌圓餐飲集團再度推出2018年的新品牌「肉肉山」壽喜燒餐廳，以及「密特師傅」食材市集，結合市集與餐廳的新飲食模式。

肉肉山全新壽喜燒品牌 (圖／肉肉山)

業者不但成立跨界品牌，同時提供市集與餐廳結合的新飲食模式，已在三創生活園區正式開幕，為三創美食戰場添增新焦點。肉肉山強調肉感最高、湯頭最高、CP值最高，且6種高級肉品無限供應，包括花蓮櫻桃鴨、宜蘭豬五花、黑安格斯牛背肩等。

肉肉山提供市集與餐廳結合的新飲食模式 (圖／肉肉山)

不僅在肉品上嚴格把關，更研發秘制的湯頭，除了熟悉的日式壽喜燒外，還另增加3種湯頭。在裝潢及餐點的搭配上，也突破大眾熟習的日式風格，以大量植栽搭配美式風格來呈現。

肉肉山以美式風格來呈現 (圖／肉肉山)

(圖／肉肉山)

店內裝有植栽綠意元素 (圖片提供／felicia8189)

另外，密特師傅為業者的跨界品牌，貫徹從產地到餐桌的概念，不只提供由漁港直送的海鮮，更和花蓮有機小農合作的蔬菜販賣，減少料理的備菜時間及步驟。市集主打小份量食材購買，現場也有專業師傅協助食材處理。

密特師傅有機小農市集 (圖／肉肉山)

密特師傅漁港直送海鮮 (圖／肉肉山)

密特師傅能單點密特師傅的高級海鮮 (圖片提供／kkcloi)

【Info】

肉肉山

地址：台北市中正區市民大道三段2號9F（三創生活園區）

營業時間：11:00 - 21:30

版權歸原創者所有，如有侵權請及時聯繫!

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