反覆燒開的水有害健康嗎？白癜風患者應該怎麼避免喝水誤區呢？

水被稱為生命之源，它與我們的健康息息相關。反覆燒開的水（千滾水）對身體有害，這樣的生活常識想必大家都聽說過。這個說法有科學依據嗎？

飲水反覆加熱水分蒸發濃縮，亞硝酸鹽濃度增加，但總量並不增加。

另外，開水放置較長時間可被細菌污染，細菌使硝酸鹽還原為亞硝酸鹽。

反覆燒開的水，我們也常叫「千滾水」。在很多傳言中，千滾水都不是什麼好水，被扣上了「亞硝酸鹽超標」「致癌」 「造成身體缺氧」等種種罪名。真是水在壺裡燒，鍋從天上來。確實，自來水中含有硝酸鹽，在反覆燒開的過程中，由於高溫缺氧，會有部分硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。但是，重要的都是但是，即使多次反覆燒開，自來水中的亞硝酸鹽含量也很低。即使反覆燒開 20 次的開水，亞硝酸鹽都到不了日常的 3%，低到不需要擔心。如果真的不敢喝千滾水，那一煮就好幾個小時的老火靚湯，可怎麼辦?

日常生活中一個平常的喝水的舉動，裡面的學問也很大。當我們患上某些疾病時，朋友們總是會關心的說：「多喝水，好得快。」　那麼白癜風患者喝水的誤區有哪些呢?

1、水裡的礦物質也不是越多也好

不少白癜風患者認為身患白癜風要多吃富含礦物質的食物，所以喝水也一定要喝礦物質含量高的，越高越好。其實不然。飲用水中應該含有適量、平衡的礦物質，但礦物質含量高並不能完全證明水的活力強。反之，當水中礦物含量超標時，還會危害白癜風患者的健康。

2、水並不是越純越好

有很多白癜風患者誤以為水越純越好。事實上，長期飲用純凈水會導致身體營養失調。大量飲用純凈水，會帶走人體內的有用的微量元素，從而降低人體免疫力，從而引發疾病。此外，白癜風患者長期飲用純凈水還會增加鈣的流失。對於老年白癜風患者，特別是患有心血管病、糖尿病的老年白癜風患者，還有患白癜風孕婦來說，更不宜長期飲用純凈水。

3、喝水僅為解渴

很多的白癜風患者通常認為，口渴了才喝水，不渴就不用補充水分。調查顯示，乾淨、安全、健康的水是最廉價最有效的保健品。由於一切細胞的新陳代謝都離不開水，白癜風患者只有讓細胞喝足了水，才能促進新陳代謝，提高人體的抵抗力和免疫力。

4、飲水不同於飲料

水和飲料在功能上並不等同。由於飲料中含有糖和蛋白質，飲用後不易使人產生飢餓感。因此，白癜風患者喝水時用飲料代替飲用水，不但起不到白癜風患者給身體補水的作用，還會降低食慾，影響消化和吸收。

一個簡單的喝水動作，學問竟然這麼大，我們要科學合理的飲用水，避免進入喝水誤區。

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