年齡越大，血液垃圾越多！這個寶貝帶皮吃，清血毒、防血栓！

隨著年齡增長，我們身體里的垃圾會慢慢堆積，造成血液內垃圾過多，導致血液粘稠，最終會形成血管堵塞，腦梗心梗便隨之而來！血液垃圾不清，不僅會疾病纏身，甚至可能會危及生命！

那麼如何才能解決血管堵塞的問題？除加強鍛煉、特殊時期需服用清血毒藥物之外，在這裡，推薦一種大家日常非常熟悉的食物，它不但可有效清血毒，而且還非常便宜！

它就是我們生活中一種特別常見的食物——紅薯，也被稱為百姓菜籃子里的「冠軍菜」。

經常吃紅薯，血液不稠，祛病強身

為什麼紅薯能清理血液垃圾？這是因為紅薯含有非常豐富的營養物質。經常吃紅薯，不僅能清理血液垃圾，還能祛病強身，延年益壽，大家一定要記得多吃紅薯！

1、保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化

研究發現，紅薯含有大量黏液蛋白和鉀元素，不僅可以保持血管壁的彈性，還能清除血管壁上的膽固醇硬化斑塊，防止動脈粥樣硬化的發生。

2、含有豐富的胡蘿蔔素，可有效清除體內的自由基

紅薯中含有一種非常有效的抗氧化劑——豐富的胡蘿蔔素，它可有效抑制低密度脂蛋白髮生氧化而沉積在血管壁上，並有助於清除體內的自由基。

3、抑制膽固醇，加速排泄膽固醇

一項對抑制膽固醇功效的研究發現，在所調查的130種食物中，紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。因此，膽固醇高的朋友多吃紅薯，可有效改善膽固醇高的問題。

此外，紅薯中膳食纖維比較多，對促進胃腸蠕動和防止便秘非常有效，同時還可加速膽固醇的排泄。

4、可輔助控制血糖

相關醫學臨床研究發現，2型糖尿病患者服用白皮紅薯提取物，可明顯改善其胰島素敏感性，有助於控制血糖。

5、可有效降低中風風險

紅薯是絕對的「高鉀低鈉」之王。有研究發現，經常食用紅薯等富鉀食物可將人們中風的風險降低20%。

6、富含的鉀元素，能輔助降血壓

相關研究證實，紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其含有富含的鉀元素。鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多餘的鈉；食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，並最終起到一定的輔助降壓作用。

因此，對於高血脂、高膽固醇血症、高血壓以及脂肪肝患者來說，多吃一些紅薯，或將紅薯當零食，對健康非常有益。

吃紅薯的四個禁忌

1、紅薯一定要蒸熟煮透再吃

紅薯一定要蒸熟煮透再吃，這是因為紅薯中的澱粉顆粒如果不經過高溫蒸煮，人體很難消化。此外，紅薯不宜一次性吃得太多，因為它含有氧化酶，這種酶很容易在胃腸道里產生二氧化碳氣體，如吃得過多，會使人腹脹、放屁。

2、吃紅薯宜配點小鹹菜

由於紅薯含糖量較高，吃多了會刺激胃酸大量分泌，使人感到「燒心」。因此吃紅薯時最好搭配一點小鹹菜，以抑制胃酸的分泌。

3、消化不良者別吃紅薯

由於紅薯含糖分較多，身體吸收不完全時會停留在腸道里發酵，使腹部不適。因此，濕阻脾胃、氣滯食積者不宜吃紅薯。

4、中午吃紅薯最適宜

由於紅薯缺少蛋白質和脂質，因此最好搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才能達到營養平衡。而且紅薯最好在中午吃，這是因為紅薯所含的鈣質需要經過幾個小時進行吸收，中午吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

特別提醒：紅薯最好帶皮吃

雖然很多人喜歡吃紅薯，但大多不會吃皮。其實，紅薯最好是帶皮吃。

我們都知道，植物的皮和肉是一對陰陽，紅薯也不例外。紅薯是「補」的，而紅薯皮是「泄」的，也就是排毒的。紅薯肉補脾胃，紅薯皮助消化；紅薯肉補氣，紅薯皮通氣；紅薯肉偏酸性，而紅薯皮偏鹼性。吃紅薯容易使人脹氣，還會讓人感覺燒心，如果帶著皮吃，就不會發生這種情況。

但如果紅薯的表皮變色、發黑或有褐色的斑點，那說明其局部已腐爛。這時就不宜食用，更不能吃它的皮。

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