女子發現米豆腐「新吃法」，10元一份看著不起眼，一晚收入3000元

米豆腐，大家都吃過，這是一種弱鹼性食品，吃鹼性食品可保持血液呈弱鹼性，使得血液中乳酸、尿酸等酸性物質減少，對尿酸偏高的人群更有較好的作用，還能防止乳酸、尿酸在血管壁上沉積，因而有軟化血管的作用，故有人稱鹼性食物為「血液和血管的清潔劑」。

除此之外，米豆腐裡面還含有多種維生素，經常吃米豆腐還能預防和治療大腸癌、便秘、痢疾、小腸串氣，有助於減肥排毒，美化皮膚，養顏美容，保持青春活力；具有清熱敗火,解渴爽口等作用，夏日更兼清熱解暑、解饞、解困、提神、消暑等作用。

一般來說，我們在市面上買來米豆腐都是直接將其做成菜肴食用，但是，這名女子卻發現了一個新的吃法，具體的做法很簡單，只需將買來的米豆腐切成大小均勻的小塊，隨後放在一塊大大的鐵板上攤開備用，待客人來的時候再往鐵板上倒上適量的油。

隨後把米豆腐煎至兩面金黃，大概到了微焦的程度就可以撒上蔥花出售了，跟慣常的煎米豆腐不同的是，這樣做出來的米豆腐口感酥酥脆脆的，雖然是鐵板小吃，但卻有著油炸食品的口感，非常的美味，這樣的一份米豆腐一共有3塊，售價是10塊錢，一晚上能賣上千塊這樣的米豆腐，算下來也有3000來塊錢的收入，十分賺錢。

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