骨頭湯補鈣、發燒捂出汗就好、味精緻癌，這5個錯誤常識你還信？

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1、骨頭湯補鈣

說到補身體，家裡的長輩就會馬上說熬點骨頭湯、雞湯之類的喝，那這些真的能夠大補嗎？骨頭湯真有補鈣的功效嗎？

說實話，喝湯還真補——補充大量的鹽分！湯裡面除了水，就屬鹽、脂肪多了，特別是濃湯，像三高人群、肥胖人群還是不要喝了。

至於喝骨頭湯補鈣，骨頭裡面確實含有豐富的鈣，但是，骨頭裡面的鈣我們基本吸收不了，燉湯吧，鈣也溶不到湯里，所以，鈣確實有，就是補不到我們的身體里。

2、發燒捂出汗就好

只要有人發燒，旁邊的人就會說，裹緊你的小被子，睡一晚上，出一身汗就好了。感覺正常沒毛病？可別這樣想了！

可能本來是沒啥毛病的，結果捂了一晚上的被子，就捂出毛病了。發燒了確實是要退熱，但這並不是說逼著自己出汗體溫就下降了，而是身體本身進入了退熱期，才會進行出汗散熱，所以，不要本末倒置。

若是身體並未進入退熱期，你強行要捂出汗來，反而會影響身體的散熱，這樣容易發生脫水、代謝性酸中毒、捂熱綜合征。那真的是發燒沒捂好，自己先病倒！

3、味精緻癌

味精的主要成分是谷氨酸鈉，而谷氨酸鈉加熱到120℃以上時，就可能產生焦谷氨酸鈉——傳說中的致癌物。

然而，焦谷氨酸鈉並不致癌，就是味道沒那麼好，鮮味減少了而已，這才是味精被建議出鍋前再放的原因，並非是產生了什麼所謂的致癌物。

4、蜂王漿會導致性早熟

蜂蜜、蜂王漿等是頗受歡迎的食物，很多人都認為其有諸多的保健功效，但也有人怕給孩子吃了會導致性早熟，那蜂產品特別是蜂王漿，真的有「催熟」的效果嗎？

人們擔心其含有性激素，但其實，蜂王漿只有微量的性激素，並不足以對人造成影響。另外，新鮮的蜂王漿中雖然含有一種能促進生長激素分泌的活性蛋白質——Royalactin，但其對人體也不會產生影響，因為這種蛋白質會被人體所消化，並不能保持活性。

5、用醋泡腳可以治腳氣

用醋泡腳可以治腳氣？想用醋的那點酸性來殺菌，還是太天真了。醋酸的酸性比較弱，根本就起不到殺菌的作用，相反，常用加醋的水來泡腳，可能會破壞皮脂層，讓皮膚越泡越脆弱，導致足部更容易染上真菌、足癬。

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