從市花聊起的北京植物

Part 1：北京的市花與市樹們

為什麼用「們」這個詞呢？是因為北京擁有雙市花與雙市樹，它們分別是月季與菊花、國槐與側柏。市花與市樹的評選要經過三個步驟：倡議—投票—宣布，全市有15萬民眾參與投票，結果於1987年3月12日確定。

月季 Rosa chinensis，為薔薇科，薔薇屬，又名月月紅、長春花、勝春，月季的主要特徵是四季開花，凡是四季開花的薔薇類品種通稱為「月季」，約有25000種，月季當選市花有4個優勢：1）花期悠長，北京地區從仲春到初冬持續開花；2）花姿豐富，具有灌木、藤本、樹狀、地被等多種形態，是園林綠地的「萬靈丹」；3）色艷香濃，兼具芬芳與美麗，無愧「花園皇后」；4）習性強健，既可種植在炎熱的廣場、又能生長在喧囂的路邊，能在北京露地越冬。

菊花 Dendranthema morifolium，屬於菊科，菊屬，又名瘦客、日精、黃華，約有1000種。

國槐 Sophora japonica，屬於豆科，槐屬，花和莢果入葯，有清涼收斂、止血降壓作用；葉和根皮有清熱解毒作用，可治療瘡毒；木材供建築用。

側柏 Platycladus orientalis，屬於柏科，側柏屬，是優良的園林綠化樹種，木質軟硬適中，細緻，有香氣，耐腐力強，多用於建築、傢具、細木工等，種子、根、葉和樹皮可入葯，用種子榨油，供製皂、食用或藥用。

Part 2：教你識別月季、玫瑰、薔薇

Part 3：巧識迎春與連翹

「迎春花，春首開花，故名」（明.高濂《草花譜》）。在植物分類學中，迎春花屬於木犀科，素馨屬。迎春是著名的早春花卉之一，它遍佈於我國的大江南北，有「東風第一枝」的美譽。晉代詩人張翰有一首詩專門描寫迎春，說它「青條總若翠，黃花如散金」，是說迎春的枝條總是青翠碧綠，開出的黃色小花如同飄散的小金箔。這如同小金箔一樣的花朵使迎春花和同科不同屬的連翹極易混淆，它們盛花期在同一時期。大片大片的金黃色閃耀著，而很多時候它們都是連翹。連翹為木犀科，連翹屬多年生灌木。早在2000多年前，中國的古書中便有關於它的記載，特別是《本草綱目》這樣的醫學書籍，因為它的果實是很好的中藥，有清熱解毒，消腫止痛的功效。它和迎春花是兩種不同植物。

說到它與迎春花的區別，一要數花瓣，二要摸枝條，三要看葉子。迎春的花瓣為5-6片，而連翹的花瓣是4片；迎春的小枝是綠色的，有明顯的四條棱，截面為方形，而連翹的小枝是黃褐色的，截面為圓形。如果在夏天觀察，它們的葉子也有很明顯的區別，迎春的葉片由三片小葉組成，排成「品字形」，像小雞的爪子一般，而連翹葉片是較為普通的單葉，葉子的邊緣有細鋸齒。仔細觀察它的花朵，數一數由幾片花瓣組成，再摸一摸它的枝條，看看是圓柱形還是方形。

Part 4：細品「桃」之味

《桃花源記》中的怡然凈土，「桃園三結義」許下的生死之約，孫悟空大鬧天宮時偷吃的那鮮美無比的蟠桃，都與「桃」有著不解情緣。最為令人不能忘卻的當屬崔護那首動情的詩，以及一個浪漫的故事，「去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風」。相傳唐代進士崔護在某年清明時節郊遊賞花，因口渴而叩門請贈飲水。柴門打開，一位妙齡女子捧水而出，殷勤相待。崔護飲水時悄悄地打量她，只見她佇立凝視，情意綿綿。第二年清明節，崔護再去尋訪，卻只見柴門緊閉，只見桃花，不見女子。詢問鄰里，才知道那女子因對自己一見鍾情，整日相思惆悵，抑鬱而死。崔護感慨萬千，便題此詩於柴門之上，寫盡了人間美景的動人與物是人非的感傷，成為千古絕唱。然而「此桃」與「彼桃」是否同為一「桃」，我們能一一尋出歷史證據去逐個證明。在植物分類學上，山桃和桃同為薔薇科李屬的植物，有較近的親緣關係，但絕不能混為一談。

山桃又叫野桃、山毛桃，是我國北方開花最早的植物之一，花期要比桃早10餘天。因此，每年在料峭春寒里綻開的那一抹粉紅並不是桃花，而是山桃。將山桃與桃大致區分開來並不難。首先，山桃的樹形往往非常健壯、高大，可達10米，而桃則相對矮小；其次，山桃的樹皮光滑，有古銅色光澤，而桃的樹皮棕灰色，粗糙而沒有光澤；再次，山桃的花只有粉紅色一種，花瓣也只有5瓣，而桃卻有紅、白、粉等多種顏色，花型也極富於變化。

桃為落葉小喬木，高3-8米，小枝光滑，具有大量皮孔，樹皮多為灰褐色，也有暗紅色，分為桃花及果桃兩大類。桃花是我國古老的栽培花木之一，品種豐富，花色艷麗，姿態別緻；果桃品種亦很豐富，植株整體形態與桃花非常相近，但花多為單瓣，觀賞性遠不及觀賞桃類。

Part 5：細觀梅、桃、杏

梅、桃與杏同為薔薇科李屬植物，親緣關係很近，可互為砧木進行嫁接，外型上易混淆。宋代詩人石延年的詠梅名句「認桃無綠葉，辨杏有新枝」，極精闢地指出了辨析梅、杏、桃三者的要點：區別梅花與桃花要看葉形——梅葉廣卵形而桃葉長披針形，區別梅花與杏花則要看小枝——杏的一年生小枝為紅褐色，而梅的一年生小枝為青綠色。從嚴格的植物學分類角度講，梅核上獨有的密密麻麻的小凹點，乃是其最具典型性的屬間分類特徵，也可作為區分的依據。

杏花落葉小喬木，樹高在3-12米之間，自然樹冠多為圓形或橢圓形，小枝和桃花小枝（除白色系）顏色相近，為褐色或紅褐色，但杏花的葉子卻和桃花的葉子大不相同，杏花葉片為卵圓形或卵狀橢圓形，桃花葉子則為長披針形。由此細觀，梅、桃、杏這三個「親戚」長相上還是各具千秋，不盡相同。

艾默生說過這樣的一句話「培養好人的秘訣就是讓他在大自然中生活」。是的，我們永遠是自然的一份子，不是自然的統領者，在自然中與動植物好好相處吧，因為我們都是大地母親的好孩子。

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