看魚骨就知道好不好吃,這位網友的推特讓好多人漲姿勢了!
新聞
06-27
大家吃魚的時候,會注意魚骨長什麼樣嗎?
最近有日本網友在推特上分享了自己的一個小經歷,推主在築地買了鯛魚,在解刨鯛魚之後竟然發現魚骨上竟然有腫如骨瘤的「鳴門骨」。
因為以前只是聽說過「鳴門骨」,沒有在現實中見過,所以推主拍照上傳了推特。
鯛魚長年在激流中奮力前行,疲勞骨折癒合後才會產生這樣的隆起,這是有如勇者的勳章,也是在自然海域下生長的美味象徵。實際品嘗了這個鯛魚的推主也表示確實美味!
至於為什麼會叫「鳴門骨」,據說是因為在激流湍急、漩渦處處的德島縣「鳴門海峽」捕獲的真鯛身上常見這樣的骨形而命名。
而那種人工養殖和水流平緩處棲息的鯛魚,也絕對不會有「鳴門骨」。
另外,關於鯛魚,還有一個神奇的傳說。鯛的身上有九塊骨頭,被稱之為「鯛の九つ道具」,分別是鯛石、大龍、小龍、鯛中鯛、鳴門骨、鍬形、三道具、鯛之福玉、竹馬,從江戶時代就有傳說集齊這九塊骨頭,可以給人帶來好運。不得不說日本人真會玩,吃個魚也有這麼多的說法。
日本人對鯛魚可以說有著異乎尋常的熱愛,如果只能用一種魚來代表日本的傳統魚生,那一定非鯛魚莫屬。鯛魚的日文發音「たい」 和日語可喜可賀的發音「めでたい」相近,也被認為是可以帶來吉祥如意的魚。如果之後大家在吃鯛魚的時候,也可以注意一下,看能不能發現鳴門骨哦~
※結婚不要房,那日本女生到底看重結婚對象的什麼?
※看到這個被外國人視為有害的入侵物種,日本人表示好搞笑!
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