去俄羅斯看世界盃有什麼好吃的?戰鬥民族就是不一樣,最後一道菜真的很硬
美食
06-27
魚子醬 作為俄羅斯的頂級美食,在東歐地區,魚子醬都是一種貴族級別的食物。當然,現在也並不是特別貴了。俄羅斯的魚子醬分為黑魚子醬和紅魚子醬兩種,黑色的產自鱘魚,被比喻為「黑色的黃金」;紅色的則更為普及和常見一些。
腌菜 腌菜種類繁多,一般俄羅斯人最喜愛的是酸黃瓜。因為他們很多肉菜都是烤制或者燉湯的,肉多且質厚,奶油和乳酪又都是常用配料。這種爽口清味的腌菜,就成了餐桌必備的好東西了。
俄式肉凍 用豬肉、雞肉、鴨肉等連骨頭一起燉湯,然後冷凍成糕,也是一道前菜。
俄式羅宋湯 這道菜幾乎是俄羅斯在世界上比較著名的標誌了,特別是上海地區改良過的羅宋湯,味道清甜也很好吃的。
紅燴牛肉 很硬的一道可以下酒和下飯的主菜,比上一道菜里的牛肉多多了,而且味道也更濃郁鮮美。看了就知道,食材和我們的番茄牛腩類似,但口感卻完全不一樣。
俄羅斯燉肉 俄羅斯有專門的菜品和方法。可以搭配不同的根莖類食材,把上好的牛肉大塊,燉煮的濃香入味,湯汁也是要一起吃的。
烤串 俄羅斯大烤串,肉塊巨大的烤串。這串吃5串估計就飽了
※夏天也能吃撐的3種麵條,味道好簡單易學,不用在廚房久待
※令外國人頭疼的美味佳肴,想請中國人幫幫忙
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