為什麼無糖奶茶喝起來甜甜的？

最早是無意中知曉咖啡對人體的危害，讓原本就「咖啡不耐症」的我徹底拒絕了咖啡。後來發現高糖對人體的危害……自此市面上幾乎所有飲料都列入了黑名單

無意中在同事的APP上看到聰明的奶茶商家已經推出了「無糖」、「3分糖」「5分糖」等選項。念在多年未喝奶茶的份上，在一片歡樂祥和的氣氛中點了杯無糖紅豆奶茶。拿到飲料的時候在心中不停的為自己的機智點贊。一邊開開心心的大快朵頤，一邊腦補以後可以放心喝喝喝……眨眼間大半杯下去才反應過來……無糖的奶茶怎麼甜甜的？

原來早有相關機構調查過。上海消費者保障委員會曾經對市面上號稱「無糖」的20款不同品牌的奶茶進行試驗，基本涵蓋了市面上主流現制奶茶品牌的暢銷商品。結果發現：所謂無糖奶茶，根本就是個虛假的概念。

在51個樣本中挑選出來20款無糖奶茶，平均 2.4g/100ml 的糖分被檢出。商家所謂的無糖，只是在製作過程中不額外添加糖分而已。

《中國居民膳食指南（2016）》還曾提出，建議每天添加糖的攝入量不超過50g，最好控制在25g以下。而一杯正常甜度的奶茶（470ml）的含糖量約為60g。

此刻望著我馬上要喝完的大杯奶茶……

糖分超標如果不經常喝問題應該不大，牛奶能提供蛋白質和其他營養物質，這樣算來奶茶也算是功過相抵、可接受的飲品了，畢竟口感還是很不錯滴。但素……有網友又提出：

好在上述試驗中也對此做了檢測，結果發現：「奶茶當中沒有奶」。

Are you kidding me?

沒錯，奶茶中蛋白質含量明顯偏低，而反式脂肪含量明顯偏高。檢測得出，奶茶裡面添加的並不是奶，而是奶精。一秒轉科普頻道：

奶精是一種人工合成的調味劑，它的成分可以簡單理解為：用氫化植物油、水、添加劑混合攪拌而成的食品添加劑，與牛奶無關。在很多咖啡店裡奶精都是免費的。看來奶茶絲滑的口感都是它的功勞吧

氫化植物油還常見於人造奶油、代可可脂中。對人體有很大的壞處。

os：隨著廣大人民群眾健康意識的覺醒，相信未來商家們也會越來越多研發健康又美味的產品吧，但願……願……

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今天的分享就到這裡了，希望每位盆友都健健康康yo ~

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