來這幾家餐廳感受食物與花藝相結合的魅力，讓美味與美感同時震撼你！
說到時下的餐飲流行趨勢，食物與花藝相結合一定佔據了一席之地。
在INS以及許多社交網路上，許多美食博主都會利用鮮花元素與美味的食物一起拍照，許多作品都能惹人驚嘆，收穫數字驚人的閱覽點贊。還有甜品師專門以花藝與食物的搭配作為主題，在美食中融入許多鮮花元素，被花朵映襯的食物不僅色彩鮮麗，看上去也更有食慾。
其實說到鮮花與食物的結合，早在古代就已有了「鮮花入饌」的說法。 《隋唐佳話錄》里記載過武則天發明「百花糕」， 《御香縹緲錄》里也說慈禧太后會用花饌養顏。而用鮮花來裝飾食物也不是社交網路上獨有的，像是日料里就經常用時令的鮮花加入餐盤來突顯最重要的季節感。
除了可食用鮮花在食物中的運用，好看的鮮花還能從視覺上讓食物更具有吸引力，甚至增添藝術價值。鮮花本身所帶有的節氣感與食材的「應季」相呼應，成為一道餐完整呈現的重要組成之一。
想要感受到花藝與餐食的不同結合，那麼下面這些餐廳你一定不能錯過。
☉
La Moda
這家開在新天地里的La Moda，遠遠看過去像極了一家花店。La Moda是義大利語fashion的意思，整家店的空間有一大半都給了各色鮮花們，店內的鮮花不僅用來售賣，也讓整個店鋪生機勃勃、芳香四溢。
這家咖啡廳的咖啡與鮮花的搭配巧妙，薰衣草拿鐵和玫瑰拿鐵點上分別點綴了薰衣草花蕾和玫瑰花花瓣，抿一口唇齒間滿是花香和咖啡香。精緻的點心也都與鮮花做了美妙的搭配，提拉米蘇、乳酪蛋糕與玫瑰、丁香、雀梅、桔梗、天門冬、澤漆……的組合，讓喜歡花的女生根本無法拒絕。
在La Moda，鮮花填滿了每一處的空隙，擺盤也充分融入花藝，簡直是拍照利器。
?
?
La Moda
地址：黃浦區馬當路159號01B(興業路)
?
☉
DNA cafe
DNA cafe 在上海一共有五家分店，各有各的主題：像是運動沙灘風的Coffit、聯合辦公理念的Coffice、電影沙龍風的Coffilm、懶人圖書館風的coffever、以及坐落老碼頭的Cafe集合店都非常的特別。
每家分店幾乎都帶有鮮花元素，開在南京西路上的這家Coffilm，更是有四輛車籃里裝滿鮮花的復古自行車和非常亮眼的鮮花鐵藝裝置。
連食物也有植物元素。以假亂真的多肉蛋糕是抹茶口味的慕斯蛋糕，可愛的草莓蛋糕與小蜜蜂蛋糕也都是熱賣招牌，搭配上店內咖啡，就可以在花藝環繞的環境中慢悠悠的度過一下慵懶的下午。
?
?
DNA Café｜Coffilm（南京西路店）
地址：靜安區鳳陽路659號1-2樓
?
?
☉
漢舍中國餐館
重新裝修後再開業的漢舍丁香路店，可以說是在環境上下足了功夫，勢必要讓客人在最舒服的環境下體驗不一樣的美食享受。而這次他們將花藝融入餐廳環境里，以垂直線條為主的花藝布置還會根據時令的變化進行調整。
因為創始人對於花草的喜愛，漢舍一直將「植物」融入自己的DNA中。這次新店的造型採用了試管花藝的形式。插在試管里的鮮花被魚線裝置垂吊在進門就能看到的大理石桌面上，十分搶眼。
這家餐廳還有一間特別的月光露台，白天是和煦的陽光房，落地窗外是鮮花與香料的盆栽；而一到夜晚就變成了真正的月光露台，打開窗戶還能感受得到徐徐晚風。
應季的鮮花與應季的食材想搭配，漢舍把不時不食的中國菜之美與花藝做結合，客人在季節感極強的環境里享用美食，心情也會變得十分柔和吧。
?
?
漢舍中國菜館
地址：浦東新區丁香路1399弄30號3樓
?
?
☉
FED吃花酒
「FED吃花酒」店如其名，以花為特色。他們將花的藝術融入了餐廳的每一處細節。
例如用餐的時候，你能看到餐巾別上了可愛的小花束，好似一位打領帶穿西站的紳士，十分可愛。
不僅在裝飾上用了心思，吃花酒還將花藝與食物巧妙結合。菜品融入色彩與花朵，配色富有衝擊力，讓菜品本身都像是一朵鮮艷的花朵,可以說是視覺和味覺的雙重享受了。
?
?
FED吃花酒
地址：黃浦區長樂路918號
?
☉
瑾 J-Lounge cocktail & whisky
說完「吃花酒」，要不要來一杯花酒？這家名為瑾 J-Lounge cocktail & whisky的酒吧里調製的酒稱得上是名副其實的花酒了——每款他們會在特調的酒里點綴上鮮花，顏值令人感動！
名為邂逅的粉色雞尾酒上漂浮著一朵嬌艷欲滴的鮮花
歐式復古的裝修風格，分為了上下兩層，樓下是吧台和小桌，適合情侶和或是好朋友一起坐會說說話。順著右邊的樓梯上去，是面朝吧台的卡座，就好像聽音樂會的VIP位，世界盃期間更是能近距離的觀看大屏幕上的比賽實況。看著喜愛的球隊進球，再喝點花酒，光是想想就覺得愜意。
?
?
瑾 J-Lounge cocktail & whisky
地址：靜安區昌化路46號(武定路昌化路路口)
?
?
想感受食物與花藝相結合所帶來的魅力嗎？不妨去這些餐廳走上一遭，不單是好拍照，還能為平淡生活多增添一些儀式感。
?
?
TAG:獵宴 |