想要吃到好吃的葡萄，光靠感覺是不行的，還得懂得挑選葡萄的竅門

關於挑選比較甜葡萄的技巧，應該說更多的是經驗之談，在沒有任何一起輔助的情況下，依賴於我們人類所具有的鼻子、舌頭來對其品質進行辨別。準確的說，其中大多數所挑選的標註是外貌，而對其內在品質來說判斷起來卻具有相當的難度。下面簡單的來介紹幾條，希望對大家能夠有所幫助。

白霜均勻

這裡的外貌也就是指葡萄外表所具有的白霜，其實是果實分泌的糖醇類物質,也被稱為果粉,這是天然物質,對人體是沒有害。不過雖然這層白霜不溶於水，但是如果有所磕碰，或者擦拭的話，這層白霜也會變得不均勻，因此在挑選葡萄的時候盡量挑選白霜分布均勻的葡萄。這一層和果實是否甜關係雖說不大，但是卻也是果實完好的一個標誌。

顆粒勻稱

葡萄果實暈勻稱說明田間營養供給也更充足，有利於果實的發育與成熟。如果一個果枝的葡萄大大小小十分不勻，可能是由於田間營養不夠充足，難以供給足量的肥料而發育不完全，自然也就難言果子甜了。

聞氣味

對於成熟度好的葡萄其自帶果香，而成熟度不足的葡萄酸澀、也沒有果香，因此在選擇普通的時候，可以通過氣溫來初步判斷，如果聞起來非常清香，那就較大概率是口感不會差的。

品味道

這也是終極一步了，對於葡萄的口感能夠有一個最為直觀的判斷。品嘗的時候，建議選擇夾在葡萄串中間的葡萄，因為中間的葡萄採光性最差，光合也最差，如果這樣的葡萄都非常的甜美的話，自然整串葡萄也不會差的。

以上回答希望對您有所幫助，畢竟也是經驗之談，沒有輔助儀器，僅憑直觀性的判斷自然也難免會有失誤，當然也希望大家能夠選購到甜美的葡萄。

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