讓早餐營養又健康,一碗麵粉幾個雞蛋,手不沾面就能做土豆雞蛋餅
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06-28
準備食材:雞蛋和土豆
水600毫升,麵粉300克
麵粉加入600毫升的水,攪拌均勻
放入5克的鹽攪拌均勻
5個雞蛋打入碗中
把雞蛋打散備用
準備些蔥花
土豆切絲備用(我這裡用的是茬子茬的土豆絲)
打散的雞蛋放入2克的鹽
放入蔥花攪拌均勻
土豆絲放入麵糊攪拌均勻
攪拌均勻的土豆麵糊上鍋烙熟
用鏟子攤平
麵餅中鼓泡時倒入蛋液
蛋液凝固後麵餅翻面,烙熟即可出鍋了
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※吃雞蛋有些人可以多吃,有些人卻不能多吃,你是哪種人呢!
※雞蛋與豆腐的完美融合,嫩滑爽口,老人小孩最適合不過了
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