醫生建議，甘油三酯高的患者，日常多吃6種食物，降血脂清血管

甘油三酯是維持人體生命活動的重要能量來源之一。甘油三酯貯藏在體內，當身體需要時會被分解，給身體的各個器官組織供應能量。但一旦甘油三酯長期過高，卻會對身體造成很大的傷害，首先就是引起高血脂，導致血管受損，造成動脈粥樣硬化，接著因為血管損傷和堵塞影響了各個組織的血液供應，引發出一系列的心腦血管疾病，如冠心病、心肌梗塞、腦梗塞等等。

甘油三酯多高才算高？

正常的甘油三酯水平應低於1.7mmol/L；若處於1.7mmol/L-2.3mmol/L之間時，可判定為甘油三酯邊緣升高；若高於2.3mmol/L，就可診斷為高甘油三酯血症；當超過了5.6mmol/L時，則為嚴重升高，需要及時治療。

當甘油三酯大於1.7mmol/L時，應調整飲食和生活方式，堅持運動，才能從根本上解決甘油三酯升高。但需要注意的是：飲食控制不僅要少吃肉少吃油，將每天食用油控制在25克以下，還要注意減少主食的攝入量，每天主食以4-6兩為宜，最好是精細搭配，攝入一定量的粗糧充當主食，而運動是每天要堅持不少於30分鐘，且要出汗。

甘油三酯高的患者怎樣降血脂？醫生建議，日常多吃6種食物，降血脂清血管

這6種食物是蕎麥、桑葉、菊花、槐米、決明子、枸杞子，都屬於葯食同源的食物，且都有很好的降血脂功效。不過這些食物傳統的食用方法是泡水喝，這樣並不能很好的發揮它們的作用，所以起到的效果也就不明顯。若想更好的發揮它們的藥效，達到快速降甘油三酯的功效，這裡推薦一個食用方法：將6種食材合理搭配，加入益生菌發酵，製成蕎麥桑葉發酵液。

蕎麥桑葉發酵液中6種食材的配方源自《金匱要略》中降血脂的食療方增減得到的，將食材搭配好之後，先經過萃取，把食材中的藥效成分提純出來，再把益生菌加入到萃取液中進行發酵，從而獲得更豐富的藥效成分，也更有利於人體的吸收利用，有助於降血脂，清除血液中多餘的甘油三酯和膽固醇，預防動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的效果更理想。

這6種食材降甘油三酯的主要原理如下：

蕎麥富含黃酮類物質，如蘆丁、槲皮素、煙酸等，能擴張血管，調節血脂；桑葉中的生物鹼DNJ、桑葉多糖，能降低血液的粘稠度，軟化血管，降甘油三酯；槐米的有效成分是蘆丁，促進血液循環，溶解血栓和脂質結塊，降低血脂含量；決明子中的植物固醇及蒽醌類物質，可抑制血清膽固醇升高；枸杞、菊花能調節血管內的甘油三酯和膽固醇含量。

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