輔食：寶寶不愛吃豆腐？還不是因為你不會做！

豆腐含有豐富的優質蛋白和人體所需微量元素，把它做成豆腐羹，軟嫩香滑，特別適合還不能熟練咀嚼的寶寶食用。

香菇則是是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。這麼多的好東西，給寶寶吃最合適不過啦！

關於這道輔食

菜名：素炒豆腐

月齡：適合12M+寶寶

食材：豆腐100g、胡蘿蔔半根、香菇2朵、黃瓜半根、香蔥2根、食用油2g、鹽少許

工具：碗、勺子、菜刀、菜板、炒鍋、鏟子

製作步驟

1、豆腐洗凈後用勺子壓碎

2、胡蘿蔔、黃瓜、香菇、香蔥洗凈切碎

3、鍋中倒油，油熱後放入蔥末翻炒

4、蔥末炒出香味後倒入豆腐、胡蘿蔔、黃瓜、香菇翻炒

5、加少量鹽調味

PS：不加也沒關係哦~

6、攪拌均勻，炒熟後盛出

食物營養解說-蔬菜篇

西葫蘆

西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其鈣的含量極高，且味道清爽，特別適合寶寶食用。中醫認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。

適合月齡：6M+。

哺乳、月子、孕期均可食用。

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