進入夏至之後，經常用這3種豆子做飯，預防中暑、祛濕寒好處多多

夏至是二十四節氣之一，進入夏至之後，天氣會越來越熱，即使在晚上的夜晚，天氣仍然能夠到達28度左右。這個時候人們會普遍的感覺熱氣太盛，從而出現乏力、精神不佳、愛煩躁等多種不適的癥狀。

如果你是這種情況，教大家一個好的食療辦法，就是用以下這3種豆子做飯來食用，不僅可以幫助我們恢復精力，還能夠在這個炎熱的天氣下，起到很好的養生功效。

進入夏至後，經常用綠豆做飯好處多：

綠豆在南方的夏天非常受歡迎，尤其是那涼爽的綠豆湯。一方面，可以幫助我們補充水分，防止因為天氣比較熱的原因，導致汗液的流出。

另一方面，就要說到綠豆中的營養成分了，裡面富含多種維生素成分以及多種礦物質成分，還有人體所需的多種氨基酸，能夠很好的彌補我們因為出汗比較多，而失去的營養物質。

並且，綠豆不僅僅只有這一種做法，大家還可以把綠豆放在我們平時食用的大米飯當中，只需要大家在做飯之前的晚上或者是在早上，提前把綠豆放在水裡面浸泡就可以，是個營養豐富的主食來源。

最重要的是，綠豆中含有的營養成分，還能夠帶走我們身上的中暑氣息，相比於冰涼的冰淇淋一點都不差，讓你會恢復精氣神。

進入夏至後，經常用紅豆做飯好處多：

不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，如果人們不注意自己身體的保暖，很容易讓身體出現濕寒現象，從而造成脾胃長期處於虛弱的狀態，在食用不當的時候，就會增加腹瀉、腹脹、嘔吐等常見現象，非常不利於身體健康。

在這裡推薦大家的就是紅豆，在中醫上認為，紅豆，具有很好的利水消腫、健脾胃之功效。又因為紅豆是紅顏色的食物，還可以入心，具有一定的養心功效。同時，在古代當中，李時珍還曾讚美過紅豆，把紅豆當做「心之谷」，也就是紅豆是可以補習的好食材。

另外，又因為紅豆含有豐富的膳食纖維，對於一到夏天就容易出現便秘的人群，不妨多吃些紅豆，在做法上只需要把適量的紅豆跟大米一起蒸煮就可以了。

進入夏至後，經常用黃豆做飯好處多：

黃豆也是豆類的一種，它的好處也很多，其中含有大量的膳食纖維、抑制胰酶、皂素等。尤其珍貴的是，抑制胰酶以及皂素對體內的血管健康都有好處，可以降低體內的壞膽固醇。但要注意的是，不要生吃黃豆，這樣還會抑制人體對黃豆中蛋白質的吸收哦。

同時，黃豆中含有的類黃酮物質，對於女性體內雌激素的調節有很好的幫助作用，當女性雌激素下降的時期，如月經期間、絕經期間，黃豆都可以彌補女性體內雌激素的不足，對於女性的健康十分有益。

但要注意的是，不要生吃黃豆，這樣還會抑制人體對黃豆中蛋白質的吸收哦。

各位朋友，你喜歡吃豆類嗎？還知道哪些豆類具體有什麼營養嗎？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。

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