這4種食材堪稱夏季「良藥」，讓你遠離流行疾病，家家都用得上！

第一種食材是大蒜，大蒜是夏日餐桌上不可缺少的食物。大蒜富含鐵、硒等微量元素及有機硫化物等有益成分，可殺菌抑菌。特別是生吃殺菌效果最好，其中的蒜氨酸、蒜酶等有效物質會互相接觸，形成具有保健作用的大蒜素。

第二種食材是綠豆，綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經，增進食慾的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑製劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血症，因而保護腎臟。

第三種食材是檸檬，檸檬可以減輕甚至治療感冒，因為檸檬中富含豐富的維他命C，用新鮮檸檬切成薄片，放鹽，沖一杯熱鹹的檸檬水，可以減輕各種感冒癥狀，尤其在感冒初期，可以不藥而癒。

最後一種食材是蜂蜜，蜂蜜不僅營養美味，還可以代替「創可貼」蜂蜜中有一種特殊的酶成分和抗氧化劑，具有抗菌消炎的功效。純天然的蜂蜜塗在傷口上，能預防感染，同時還能加速傷口癒合。

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