「喝了」飲料的「白紙」！

實驗準備：

色母片/芬達

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倒一杯芬達汽水

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將事先準備好的色母片放進芬達中

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大約過了2分鐘

用鑷子將色母片夾出

色母片將芬達中的橙色全部吸附上來了

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對比瓶中的芬達

褪色現象非常明顯

實驗原理：

其實色母片對色素有吸附作用，但是這並不能說明飲料里的色素含量過高。

色素基本分為兩種，一種是天然色素，如從水果中提取出的色素。如紅曲、葉綠素、薑黃素、胡蘿蔔素、莧菜等，就是其中一部分；還有一種是人工合成色素，就是用人工化學合成方法所製得的有機色素，如我們常見的日落黃、檸檬黃、胭脂紅等，飲料里添加的色素多為此類。

事實上，不僅是人工合成色素能夠被吸附到色母片上，天然色素也同樣可以。

我國食品添加劑衛生標準對人工色素的種類和用量都有非常嚴格的限制，在國家限制標準以內使用的可食用色素對人體是無害的，家長們不用過度擔心。

但是對於少年兒童而言，他們正處在成長發育階段，從預防原則來看，還是要遠離含有色素的飲料。不要把功能型飲料、碳酸飲料等當水來喝。即使飲料中的色素含量是在限定標準以內的，長期大量飲用也會危害健康。

除此之外，飲料本身含糖量高，所以顏色特別鮮艷的飲料盡量少讓孩子接觸。

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