饅頭創新做法,好看又營養,一口能吃好幾個,一定要收藏哦!
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06-28
麵食是日常生活中的主食,包子花捲饅頭餅子油條等都需要用發麵來製作,姐姐妹妹最近迷上了吃饅頭,那就做起來吧!讓她們吃個夠!
準備青菜,胡蘿蔔,火龍果,紅莧菜
用榨汁機榨出原汁備用
果蔬原汁~
麵粉加入酵母,胡蘿蔔原汁開始和面
同樣的步驟揉好所以果蔬汁的麵糰,放溫暖的地方發酵一個小時左右,發酵好後反覆輕柔排氣
麵糰一定要揉的光滑些。這樣做出來的饅頭才好看~(具體怎樣發酵麵糰,我之前的帖子里有教過,大家可以進去看看)
將揉好的麵糰分成一個個差不多大小的麵糰
各種顏色的麵糰依次這樣包裹起來
雲朵饅頭的步驟忘記拍了,其實很簡單的,就是取一團白色麵糰,然後用竹籤壓出雲朵的邊,再用其他顏色的麵糰做眼睛,嘴巴裝飾一下就可以了哦!
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