美國、加拿大大腸桿菌疫情結束

食品夥伴網訊 加拿大的大腸桿菌疫情已經結束，其國內只有8例確診病例。在美國，此次大腸桿菌疫情至少有五人死亡，美國官方近幾周未更新有關消息。

美國的發病日期從3月13日到5月12日，加拿大的發病日期是3月18日至4月22日。

加拿大亞利桑那州有關生菜的大腸桿菌疫情已經結束。加拿大公共衛生官員表示，根據美國疫情調查的證據和患者提供的信息，加拿大的大腸桿菌疫情是由受污染的生菜造成的，但污染的來源未被確定，鑒於自2018年4月底以來沒有任何新的疾病報告，加拿大的疫情調查已經結束。

美國調查人員仍在繼續努力調查此次大腸桿菌疫情，但自6月1日以來，美國FDA以及疾病控制和預防中心沒有發布任何新信息。

到目前為止，在美國已有35個州的197人被證實感染了大腸桿菌O157：H7菌株。根據疾病預防控制中心6月1日的最新消息，在接受採訪的158名患者中，有140人（89％）發病前一周吃了生菜。目前還不清楚到底是什麼造成了生菜的污染以及生菜是如何被污染的。

轉載出處： http://news.foodmate.net/2018/06/473401.html

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