血管堵了別擔心！平時多吃這種清血管「神器」把血管通到底

血管堵了別擔心！平時多吃這種清血管「神器」把血管通到底。

今天呢要給大家分享的是花生的營養價值，不知大家是否了解花生呢有血管清道夫的美譽，這是因為花生所含的脂肪酸都是不飽和脂肪酸，而且不含膽固醇，這種脂肪酸呢不僅不會像飽和脂肪酸那樣堵塞血管，反而有助於改善血脂的構成，同時呢

花生富含植物固醇，包括白藜蘆醇和植物異黃酮等。

都有助於降低血液中總膽固醇和有害膽固醇的含量，對心腦血管疾病呢有很好的作用！

對於常見的幾種吃法，花生的營養如何呢？

第一種吃法，生花生，生花生呢，沒有經過加工，營養沒有損失，但在生產儲存過程中被污染的機會比較大，所以一定要注意衛生，生花生一種獨特的鮮甜味

和饅頭一起時有一種意想不到的味道，不信你可以試一下。

第二種吃法，水煮花生，水煮花生的味道比較鮮美，大部分的營養成分和藥用成分基本都能保留下來。

第三種，炒炸花生經過高溫火炒或油炸以後，4/5的維生素B1被破壞，蛋白質纖維素和新鮮的花生衣也會部分碳化或全部碳化，這種吃法它的營養價值和藥用價值會降低！

第四種吃法，咸乾花生，五香花生的這些吃法在加工過程中需要加鹽浸泡或添加其他調味劑，花生的含鹽量會有所增加，不適合像高血壓需要減肥的人的飲食要求。

第五種，花生醬，花生醬的風味獨特，還脂肪含量有所增加！蛋白質含量降低，但如果吃得適量了，每天兩勺並不會長胖。

最後也提醒大家，花生的營養價值雖然好，但也不是多多益善，花生是高脂肪食物，所以有腸炎腹瀉消化不良膽囊炎等疾病的病人不宜常吃，小部分人呢對花生過敏，嚴重者會出現過敏性休克危及生命就更不適合吃！

今天的分享就到這裡了，大家如果還有什麼問題的話，不妨告訴我，記得要關注我們哦！

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